草地狀元/綜合報導
台灣茶飲店何其多,但唯一自己種茶、加工及調製販售的茶飲店你知道是哪一家嗎?不但是自己生產茶葉,連茶廠都是有五星級認證的,茶葉的高規格待遇更是令人跌破想像,而這樣費工製作的茶,竟然只要銅板價就買的到?!《草地狀元》主持人黃西田為證實此茶飲店是真的自產自銷,特地到台南找到達人王賢明,王賢明帶著黃西田去到茶園和茶廠了解整個茶飲的製作過程,感嘆這茶真的是多重工序練就而成的同時,連茶廠的規模都令人咋舌,茶廠乾淨明亮,茶葉不落地,每天曬日光浴和吹冷氣,還有專人馬殺雞,是全台最大的茶廠,每批茶葉在出貨前都需先經過檢驗才能送出,這是王賢明對自家產品的品管堅持。
▲▼黃西田到茶園和茶廠了解整個茶飲的製作過程。
王賢明是來自府城的在地子弟,由於本身愛喝茶,更致力研究好茶的生產,因而開始接觸台灣茶葉文化,從草創時期一天只賣出七杯的小店,到今天搖身變成全台擁有近600間門市的連鎖茶飲企業,稱霸南台灣。除了自己種茶加工外,王賢明連配料都是自己製作生產,舉凡冬瓜露、仙楂露和珍珠…等都是真材實料,就連茶飲的杯子和杯套都是自己做,從生產到加工再到銷售全部一條龍自己來,一切只為給消費者最好的東西與最低的價格,王賢明告訴黃西田自己還有一套能把綠茶變紅茶的絕技!到底這綠茶要怎麼變成紅茶呢?這間茶飲店還有什麼超狂事情呢?精彩內容都在3月05日星期一晚上十點半的《草地狀元》。
▲全台擁有近600間門市的連鎖茶飲店,主打一條龍生產。