買不到靠自己!簡單自製「髒髒包」 平均1個僅21元

| 三立新聞網
2018/03/18
【新聞台】

記者謝抒珉、許宏超/台北報導

現在網路上最紅的打卡系美食,就屬「髒髒包」了,一定要吃到滿臉沾滿可可粉才潮。還有網友PO影片教學,說只要4種財料,就能自製髒髒包,而且算下來平均成本一個只要21元。不過,除了巧克力口味,業者再推進化版,外層灑上「紫薯粉」吃得滿臉粉嫩、取名羞羞包;還有另一種,抹茶口味的,要讓消費者吃到「臉都綠了」。

自製髒包省1800

▲髒髒包販售店家大排長龍。

髒髒包正夯,成為各大麵包店必賣新品,幾十元到上百元,大排長龍,排再久都要買,有網友自立力強PO教學影片,自製髒髒包。

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▲髒髒包DIY準備材料。

烘焙教室老師玉米:「第一個步驟是把起酥片切一半。」

酥皮對切成兩半,放上「巧克力」捲成方型,再疊一層酥皮折三摺。超簡易步驟,第一部分完成,就能放進烤箱,210度烘烤15分鐘,酥皮在烤箱裡慢慢膨脹,稍微上色後出爐,準備變身髒髒包!

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▲髒髒包DIY步驟教學。

烘焙教室老師玉米:「在上面淋醬的部分,可以加入鮮奶油去調整我們的巧克力,乾掉的時候會比較軟一點,才比較好吃。」

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▲自製髒髒包出爐。

巧克力隔水加熱,再加點鮮奶油,擠在派皮上黑嘛嘛,已經有髒髒包雛形,放在室溫冷卻5分鐘,再稍微冷藏一下。最後步驟是髒的精髓,可可粉!灑在麵包上,多一點,再多一點,髒髒包宣告完成!掌握眉角自製髒髒包,成本一個只要21塊錢,不過業者腦筋動得更快!

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記者:「除了髒髒包,現在還有羞羞包,外層灑上粉紫色,咬一口沾得滿臉粉嫩,好像腮紅效果。」髒髒包變種再進化,走少女路線,粉紫色紫薯粉,裡頭是草莓乾和巧克力。另外一個囧囧包,外層撒抹茶粉,內餡是抹茶紅豆,吃完臉都綠了!

髒髒包玩花樣,吃得顏色繽紛,弄得越髒越受歡迎。

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▲囧囧包外層撒抹茶粉,讓人吃了「臉都綠了」!

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