超商熱食戰!雙層墨西哥捲餅熱狗機首亮相 再推台味炊肉圓

| 三立新聞網
2018/03/21

記者馮珮汶/台北報導

超商吸客再出新招,為了抓住消費者胃口,超商近年在鮮食區不斷進行改革,就是希望吸引消費者買單,統一超商開發更多新產品提高鮮食比例,像是冷藏甜點、配菜小吃等等都相當受到歡迎,昨(20)日更首度公開最新開發的雙層熱狗機,目前全台僅有5台,預計在今年上半年於全台門市鋪設100台。

不斷進行商品改革,小七最近導入不少機器,像是蒸氣烤箱、上色機、乾熱式地瓜機等等優化食物品質,在媒體茶會上更首度公開雙層熱狗機,上下層可以獨立溫控,上層可放適合女性的墨西哥捲餅、下層則可以放男性較喜愛的熱狗,預計年底將在全台鋪設100台機器,目前僅有5台,設置在台中高鐵/豐原站門市/速鐵門市/中正捷盟門市/真莘門市。

▲圖/記者馮珮汶攝

除了雙層熱狗機以外,2月間超商還推出改良的「可頌大亨堡」,比起一般麵包口感更酥脆,主打24層的酥脆口感,吃起來蓬鬆化口、奶香濃郁,無論常溫或微波加熱吃都超美味,可依喜好搭配各式熱狗,新堡體吃起來更有飽足感,日前於部分區域試賣,發現廣受男性上班族喜愛,成功帶動相關業績較去年同期成長30%,甚至有單店單日就熱銷上百個的亮眼表現。

▲圖/記者馮珮汶攝

而說到新品開發,超商以文教區、醫院及交通轉運站銷售最佳的蒸式關東煮,目前已有515間門市開賣,最熱銷的品項為米血糕,單月最高可熱賣超過15萬支,最近還推出芋粿巧以及炊肉圓,肉圓選用豬後腿肉、台南烏穀綠筍丁等材料製成,3月28上市,售價一個30元。

熱狗機,超商。(圖/記者馮珮汶攝)

▲圖/記者馮珮汶攝

▲炊肉圓。(圖/統一超)

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