| 三立新聞網記者馮珮汶／台北報導
台南超人氣散步冰淇淋蜷尾家幾乎已成為到訪台南必吃美食之一，日前在全台各地百貨巡迴快閃更是引發不少人瘋狂，最近宣布與台灣便利商店龍頭7-ELEVEN獨家合作，推出超級限量的限量蛋捲冰禮盒，全台限量僅1萬5000盒，4月9日開放預購。
▲圖／記者馮珮汶攝
這次散步甜食蜷尾家與7-ELEVEN獨家合作，推出限量的蛋捲冰禮盒，據說是以超商常見的復古蛋捲冰淇淋為靈感，歷時兩年策劃，翻轉經典蛋捲冰，打造兩款前所未有獨家限定口味：「蜂蜜紅茶」與「焦糖雞蛋布丁」，外盒以可愛的幾何手法詼諧勾勒出所選食材，並運用活潑的蛋黃色作為主視覺色彩，除了統一超商外，同步於台南安平店推出700組限量販售不同於一般的口感，據說蛋捲冰跟霜淇淋採用相同配方，吃起來更清爽，但因為這款冰沒加任何穩定劑，因此相當不易成形，融化速度相當快。
蜷尾家創辦人李豫表示：「希望能夠創造一支真正屬於華人的冰淇淋，你會發現我們的冰，吃完絕對不會過份油滑膩口，是單純的舒服享受。」
▲圖／記者馮珮汶攝
針對這次的「華人冰王蛋捲冰」，蜷尾家策劃了兩年之久，從食物跨足到食品，中間其實經過了無數繁瑣的過程。包含要考量口味、商品形式，甚至不斷洽談只為找出品質能夠信任的技術商。最終蜷尾家選定以超商經典的蛋捲冰做翻轉，更瘋狂大膽的決定全面採用鮮奶製作，為經典商品再次注入全新活力，同時邀請福嘀安伯Foodie Amber打造視覺，設計出消費者未曾見過的蛋捲冰口味。
▲圖／記者馮珮汶攝
「蜂蜜紅茶蛋捲冰」靈感來自蜷尾家曾在世界冰淇淋大賽奪得銀牌獎作品「爆米香荔枝蜜紅茶」，採用台南虎山鮮乳，加入古早味紅茶茶葉費時熬煮，帶出紅茶獨有的甘甜茶韻，並將茶葉細磨成茶粉慢慢揉入其中，上頭淋上金黃蜂蜜，層層堆疊出優雅的口感與香氣，讓圓潤滑順的茶香久久縈繞於口中；另一個口味「焦糖雞蛋布丁蛋捲冰」，是承襲創辦人李豫兒時記憶中最懷念的味道，為取代香精與色素與對食材的一貫堅持，特別親自空運台灣品牌未曾使用過的頂級義大利蛋黃醬，融入台南虎山鮮乳，綿密細膩的口感與濃郁蛋香，與焦糖淋醬完美相融。
蜷尾家蛋捲冰禮盒售價150元，4月9日在全省7-ELEVEN門市開放預購，限量僅1萬5000組，平均下來一間店可能只有三盒，想嚐鮮的網美們買來打卡可要腳步加快。
▲圖左為焦糖雞蛋布丁口味、右為爆米香荔枝蜜紅茶。（圖／蜷尾家提供）
華人冰王NINAO蜷尾家-全台限量華人冰王蛋捲冰禮盒
預購時間：2018年4月9日起
建議售價：新台幣150元/一組兩入 （超商限量15000組，蜷尾家700組）
販售地點：
■全台7-11統一超商門市櫃檯（原店預購、原店取貨，預購日＋3天到貨）
■NINAO蜷尾家台南安平店
地址：708 台南市安平區安北路720號）
營業時間：11:00~18:00（週一、週四、週五）/ 11:00~21:00（週六、週日）
