龍蝦堡誰是正宗?美國創始店「東區插旗」尬台首家

| 三立新聞網
2018/03/30
【新聞台】

記者曾佳萱、謝鈞仲/台北報導

美國紐約第一家賣龍蝦堡品牌紅到日本後,現在也到台灣東區插旗,主打原創風味,食材也從美國海運進口,大份標榜用了5隻蟹螯肉量,一份要價490元。不過在信義區百貨內其實還有一家,台灣自創的龍蝦堡品牌,龍蝦來自加拿大號稱大份使用一隻龍蝦530元,台式口味比拚美國創始風味,將掀起一波龍蝦堡戰火。

夾心麵包兩面滾上奶油,煎到金黃微焦,只為了搭配這美國進口龍蝦肉,號稱來自美國曼哈頓原味龍蝦堡創始店,要在東區展店。

▲號稱美國曼哈頓原味龍蝦堡創始曾在日本日銷千個紀錄。

不少人慕名而來,1小時能賣出上百個,美國紐約第1家賣龍蝦堡品牌,從美國開到日本,龍蝦食材美國海運而來,日本分店曾創下日銷千個紀錄,台灣人愛龍蝦,因此成為海外第2個據點,但搶先在信義區百貨開店的龍蝦堡呢?方型麵包不像美式三明治堡,裡頭龍蝦吃起來是熱的,台灣第1家龍蝦堡品牌是本地自創,選用加拿大進口龍蝦,人多時得排15分鐘,主打迎合台灣人口味。

▲台灣的龍蝦堡主打迎合台灣人口味。

▼台灣vs.美國龍蝦堡。

誰是正宗?立見高下,但CP值差多少?台灣自創龍蝦堡號稱大份肉量有一隻龍蝦,賣530元,但美國原創風味標榜用5隻蟹螯肉量,大份價格490元,民眾:「(美國)美乃滋的味道比較沒有這麼膩一點,我覺得是味道吃起來比較清爽欸!可是感覺也不是美乃滋的量比較少的問題。」民眾:「第1個(美國)會讓我注意的是他的麵包的香味,第2個(台灣)是我覺得他的醬料跟龍蝦的味道比較明顯。」龍蝦堡創始店來台宣示地位,要對戰「在地口味」競爭激烈的龍蝦堡市場再掀戰火。(整理:實習編輯孔淑汝)

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