有媽媽的味道!熟食攻占網購市場 Q彈軟骨肉飄香上榜

| 三立新聞網
2018/04/11
【新聞台】

記者林昱孜、許世良/台南報導

熟食在網購平台逐年成長,看準了上班族忙碌沒空料理三餐的市場,不少業者紛紛投入網購市場,標榜快速方便,成了消費者團購最愛。台南超夯的團購美食「軟骨肉」,有著媽媽的味道,一個月限量5千包,否則業者還做不來,下單之後,至少得等上一個月,儘管如此,還是有不少消費者等多久都願意。

▲Q彈的軟骨肉是超夯的團購美食。

小火燉煮2小時,滷汁香味撲鼻而來,這些還不是最費工,Q彈的軟骨肉還得悶上5小時,才算大功告成。焦糖色澤光用看的就讓人流口水,想吃到這媽媽的味道不用這麼麻煩,動動手指就好,因為這軟骨肉是超夯的團購美食。

▲Q彈的軟骨肉相當費工,滷完還得悶上5個小時。

製做完成隨即包裝快速冷凍,開賣8年銷售量穩定成長,躍進網購排行榜前十名,和它並列的有宜蘭神農包子,以及基隆連珍餅店。軟骨肉有多夯?一個月限量出貨5000包,還紅到電視節目爭相介紹。

藝人夢多:「好香喔,整個化在你的嘴巴裡面。」

▲軟骨肉紅到電視節目爭相介紹。(圖/翻攝自我愛大熱門YouTube)

2種口味都是出自老闆娘陳淑貞之手,在兒子的建議下,從麵攤轉做網購美食。

老闆娘陳淑貞:「我的小孩就說那麼累,因為晚上都到11、12點才能收攤,然後就說不然做網路的,時間比較可以自己控制。」

▲老闆娘表示在兒子的建議下,轉戰網路。

對於手中的產品,老闆娘有著不能妥協的堅持,也是這樣的精神,讓許多消費者為了吃上這一味,等上至少一個月也願意。(整理:實習編輯林郁婷)

相關推薦文章

| 三立新聞網

爭天下第一攤!大餅包小餅PK可麗露

2018/04/11 15:14

| 三立新聞網

「髒髒雞」辣粉豪撒!辣度直衝腦門

2018/04/09 19:42

| 三立新聞網

海鮮多到用鐵桶裝 超霸氣美式吃法

2018/04/09 10:31

| 三立新聞網

基隆學生最愛美食 大份美味藏佛心價

2018/04/08 16:04