插旗打卡去!女性「尖叫系」美食 道道追求高顏值

| 三立新聞網
2018/04/26

記者簡佑庭/台北報導

近幾年外食人口眾多,健康意識抬頭,消費者對外食品質需求也隨之增長,除了轉而追求健康、美味的餐點選擇,舒適的用餐環境也是消費的重要因素。隨著夏天腳步越來越近,餐廳業者推出夏季菜單之時,除了跟上流行的新鮮、健康的取向料理方式,外觀更追求「超高顏值」,打造出女性消費者看了會尖叫、忙著打卡的美食饗宴。

舒果新米蘭蔬食SUFODD。(圖/記者簡佑庭攝)

▲陽光芒果沙拉。(圖/記者簡佑庭攝)

以王品旗下的蔬食餐廳「舒果新米蘭蔬食概念店SUFOOD」為例,店內木質、石材的自然色調,營造出咖啡廳的用餐氛圍,在辦公大樓林立的復興北路上,吸引近八成的女性消費者。業者在今年也以「女性尖叫美食」為目標,打造「超高顏值」打卡美食。例如將夏季最夯的芒果入菜,「陽光芒果沙拉」還增加冰品必備的芒果青,另一款「繽紛蜜桃沙拉」則使用白甜桃佐生菜,並附上粉紅蜜桃醬,濃濃的蜜桃香氣,絕對讓少女心大噴發。

舒果新米蘭蔬食SUFODD。(圖/記者簡佑庭攝)

▲▼舒果新米蘭蔬食概念店SUFOOD。(圖/記者簡佑庭攝)

舒果新米蘭蔬食SUFODD。(圖/記者簡佑庭攝)

除了主打的水果沙拉商品之外,主菜也推出「夏威夷BBQ蔬菜燉飯」,使用進口義大利米,並將彩椒、花椰菜高溫炙烤,並加入鳳梨切塊,利用天然水果的微酸中和燉飯的濃郁厚重感。另外,這間去年底開幕的概念店,也是在全台SUFOOD分店中,唯一提供全時段用餐,因此提供超過18道小點的下午茶菜單,從焦糖烤布雷、莎莎搖滾起司、小熊樹提拉米蘇等,讓喜歡蔬食的民眾有新選擇。

舒果新米蘭蔬食SUFODD。(圖/記者簡佑庭攝)

▲夏威夷BBQ蔬菜燉飯。(圖/記者簡佑庭攝)

   美食特搜地

店名:SUFOOD 
地址:台北市中山區復興北路58號1樓
電話:02-27513039
營業時間:11:30-21:00(最後點餐20:30)

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除了蔬食之外,鮭魚也常被視為健康料理選擇,全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團這次也瞄準親子家庭、上班族群居多的家樂福新店店,成立全台第六家亞洲唯一的鮭魚專賣店。新門市除了供應人氣招牌餐點「松露嫩鮭野菇燉飯」,還推出符合商圈消費族群,適合親子享用、北新店獨家限定的「嫩烤鮭魚起司咖哩飯」、滿足上班族需求的「川麻豆腐鮭魚飯」、「泰式嫩烤鮭魚排」等風味餐點。

美威鮭魚套餐。(圖/美威鮭魚提供)

▲泰式嫩烤鮭魚排。(圖/美威鮭魚提供)

美威鮭魚套餐。(圖/美威鮭魚提供)

▲松露嫩鮭野菇燉飯。(圖/美威鮭魚提供)

美威鮭魚新門市將於明(27)日舉辦開幕活動,包括松露嫩鮭野菇燉飯套餐買一送一、消費任一套餐,即送「2貫炙燒鮭魚握壽司兌換券」等,此外,可愛討喜的「鮭魚寶寶」將於開幕首二日(4/27-4/28)現身鮭魚專賣店,與消費者熱情互動。

   美食特搜地

店名:美威鮭魚(北新店)
地址:新北市新店區中興路三段1號1樓(家樂福新店店1樓)
電話:(02)8911-1366

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