影/新莊人二十年好味道!超有嚼勁QQ蛋、不死甜紅豆湯

| 三立新聞網
2018/05/04

記者江芳緣、謝美伶/新北市報導

你會選擇什麼樣的食物來度過美好的下午茶時光呢?小編向大家推薦兩家新莊人激推的午茶好味道,藏身在新莊田徑場附近的「QQ蛋芝球」以及「紅豆媽媽」,兩家共同特色除了擁有20年以上的歷史外,用料實在又美味更是兩家店能屹立不搖的關鍵原因。

「紅豆媽媽」與「QQ蛋芝麻球」。(圖/記者江芳緣攝影)

▲「紅豆媽媽」與「QQ蛋芝麻球」。(圖/記者江芳緣攝影)

在建豐街上的「QQ蛋芝麻球」,有嚼勁的QQ蛋,一口咬下淡淡的地瓜香散發在口中,而擁有如拳頭大小的芝麻球,灑滿芝麻的酥脆外皮,配上甜而不膩的紅豆餡,讓人忍不住一口一接口。雖然小攤子只賣QQ蛋與芝麻球兩種商品,但平日的冷門時段就能看到攤子旁大排長龍的景象,大約要排一個小時才能體驗到QQ蛋與芝麻球的魅力。這家在巷弄內的好味道,出自於一對老夫妻之手,默默經營二十多年的好口碑,讓當地人甘願排隊等候,也要吃到這樸實卻不簡單的美好滋味。

芝麻球以及QQ蛋。(圖/記者江芳緣攝影)

▲芝麻球以及QQ蛋。(圖/記者江芳緣攝影)

另一家距離「QQ蛋芝麻球」走路約七分鐘的「紅豆媽媽」,也是在地人大力推薦的美味甜點,店內賣著紅豆湯、豆花、燒仙草等各式甜湯,另外在湯品可搭配的配料中,地瓜圓及芋圓是許多人必點的經典配料,吃得到食材最原始味道與口感的地瓜圓及芋圓,是紅豆媽媽為給顧客美好味道的堅持。經營快三十年的老店,現在由一家人共同協助紅豆媽媽經營,訪問時兒子的一句「如果我們自己都不喜歡吃了,顧客怎麼會喜歡?」,也讓人看到了老店能持續經營的主要原因。

加入地瓜圓及芋圓的紅豆湯與豆花。(圖/記者江芳緣攝影)

▲加入地瓜圓及芋圓的紅豆湯與豆花。(圖/記者江芳緣攝影)

新莊在地人激推的紅豆湯與QQ蛋。(圖/記者江芳緣攝影)

▲新莊在地人激推的紅豆湯與QQ蛋。(圖/記者江芳緣攝影)

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