極致奢華卻不貴!紐約「鑲金雞翅」熱賣 10支不用千元

| 三立新聞網
2018/05/05

國際中心/綜合報導

美國紐約曼哈頓知名餐廳「Ainsworth」近日推出的「鑲金雞翅」,先是以醬醃漬24小時、再裹上24K純金箔下鍋油炸,耀眼多汁的模樣讓許多網友口水直流,其價格讓人嚇一跳,10支竟不用1千元。

▲極致奢華卻不貴!紐約「鑲金雞翅」熱賣。(圖/翻攝自IG)

據《紐約每日新聞》報導,Ainsworth餐廳主廚,現是在麵粉中加入椰子油、蜂蜜和墨西哥辣椒,再將雞翅浸入其中醃漬24小時,最後裹上24K純金箔再下鍋油炸。為了鑲上金箔的雞翅口味更有層次,餐廳還特製藍乳酪醬作為蘸料。從「Ainsworth」餐廳官方IG就能夠看見,閃耀動人的「鑲金雞翅」排列在餐盤中,讓許多飢腸轆轆網友食指大動。其美食部落客「食神」(Foodgod),見到也直呼「天阿!」。

食神IG影片中可見,食神拿起鑲金雞翅沾店家提供的白葡萄奶酪,一口咬下濃郁雞汁從裂開的金箔縫隙中炸開,甚至臉還被鑲金雞翅照得滿是金光。不過,更令人驚艷的是10支「鑲金雞翅」只要價30美元(約台幣890元)。另外,還有兩種「鑲金雞翅」分享餐,分別是20支60美元套餐(約台幣1781元)與50支雞翅配上1瓶上好的香檳則要價1000美元(約台幣2萬9685元)。

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