記者馮珮汶/台北報導
寶貴時間就是金錢,現在上班族忙碌,常常沒時間坐下好好吃一頓飯,因此快煮麵市場漸漸壯大崛起,主要是幾分鐘的時間就可以煮好一碗跟餐廳一樣熱騰騰的麵食,好吃又便利的特性掀起一股熱潮,最近購物網就公布《十大快煮麵排行榜》,統計出今年1月至今最受網購族群歡迎的快煮麵品牌。
momo購物網公布《十大快煮麵排行榜》,統計出今年1月至今最受網購族群歡迎的快煮麵品牌,冠軍由仍去年超火紅、藝人曾國城的「曾拌麵」奪得,亞軍則由藝人舒淇推薦的「KiKi拌麵」拿下,熱賣程度堪稱快煮麵界的「天王天后」,季軍則是入選今年「全球十大泡麵」的「老媽拌麵」。
▲曾拌麵。(圖/momo購物網提供)
全台快煮麵市場成長快速,根據估計市場產值已突破百億。momo購物網分享,現在消費者生活忙碌、對於食安又十分重視,主打天然無防腐、醬料食用無負擔、手工製作高品質麵條、烹調方式簡單方便的快煮麵成了快速飽食的首選,加上去年曾拌麵爆紅後,越來越多品牌甚至藝人都加入了研發、監製、代言的行列。
▲Kiki。(圖/momo購物網提供)
綜觀今年快煮麵趨勢,除了各品牌幾乎都有藝人加持外,口味上也多以香辣、椒麻及醋酸為主,價位方面多數品牌落在一包40元至70元之間,但也出現如阿舍食堂「阿舍老饕和牛牛肉麵」一包499元的高價位快煮麵;此外,台灣的快煮麵近期也在不少國際評選中嶄露頭角,包含有泡麵達人之稱的美國部落客里納許(Hans Lienesch)評選「全球十大泡麵」,以及法國藍帶協會評選亞洲地區即食辣麵等,都看到台灣快煮麵的好成績,預料這波快煮麵風潮將會持續熱燒。
▲台灣快煮麵市場商機百億。(圖/momo購物網提供)
momo購物網也公布了站上銷售量前十名的快煮麵品牌。第一名為藝人曾國城研發的「過海製麵所曾拌麵」,其綜合口味「麵麵俱到12包組」最受消費者歡迎;第二名為藝人舒淇推薦的「KiKi拌麵」,創下單日最高破萬包的銷售紀錄;第三名則由拿下今年「全球十大泡麵」第七位的「老媽拌麵」奪得,近期不僅拓展了實體店面,更找來藝人A-Lin代言,後勢看俏;第四名則是甫上市的知名麻辣店太和殿推出「太和殿麻辣拌麵」,將麻辣鍋的美味濃縮在拌麵中,是今年必嘗鮮的新興拌麵;第五名為「小夫妻Q麵」,因電視節目介紹而竄起,是高人氣的團購美食;第六名至第十名分別為「金博家蔥蔥回魂麵」、「阿舍食堂」、「雙人徐」、「大甲乾麵」及「五木麵大師」。
▲雙人徐。(圖/momo購物網提供)