| 三立新聞網記者簡佑庭／台北報導
英國影集中，十九世紀的名媛淑女們總喜愛品味自在愜意的下午茶，直至今日，下午茶逐成為展演美好生活態度的一種方式。看準台灣人對於美食求新求變的消費特質，近年各大飯店業者積極尋求聯名，以主題形式呈現精緻小巧的下午茶。這一季下午茶主題從傳統英式、彩妝，更有業者找來冠軍咖啡師打造獨家精品咖啡，不僅視覺討喜適合拍照打卡，味覺上也獨特創新，《三立新聞網》特別整理出近期特色下午茶，趕快帶著姊妹滔品嚐去！
▲日晷之美-頂級流光下午茶。（圖／台北萬豪提供）
台北萬豪酒店這次與BVLGARI寶格麗攜手推出「日晷之美-頂級流光下午茶」，以寶格麗全新LVCEA腕錶系列作為發想，運用寶格麗標誌性的Tubogas錶鏈設計、圓型錶面、象徵「羅馬寶藏」的經典八芒星、鑲嵌上彩色寶石及美鑽等設計元素，變成一道道精緻小點。其中以錶鍊造型的「Tubogas伯爵覆盆莓蛋糕」以及圓形錶面的「LVCEA歐帕莉絲開心果蛋糕」，不僅好吃還能拍出戴上寶格麗手錶的創意打卡美照。
▲日晷之美-頂級流光下午茶。（圖／記者簡佑庭攝））
▲日晷之美-頂級流光下午茶。（圖／記者簡佑庭攝）
「日晷之美-頂級流光下午茶」
聯名品牌：BVLGARI寶格麗
售價：1,880+10%（2人份）；2,800+10％（2人份含香檳）
地點：台北萬豪酒店Lobby Lounge
訂位專線：（02）2175-7955
台北美福大飯店首度攜手韓國超人氣美妝品牌HOLIKA HOLIKA，推出「花漾玩美」聯名下午茶雙人套餐。甜點主廚以今夏最新彩妝系列-GLOSSY PLAY COLLECTION為發想，設計出主打甜而不膩的蜜桃色系彩妝，設計出六款創意甜品及四款經典的鹹品。甜點造型也頗具巧思，包括彩妝著名拼圖眼影為發想的「星爍眼影糖霜餅」，以及擬真口紅造型的「炙熱香唇口紅」。除了讓女孩們能吃到、拍到美味的甜點，也限量贈送GLOSSY PLAY腮紅組，立即化身時下潮流韓星。
▲「花漾玩美」聯名下午茶。（圖／美福大飯店提供）
▲「花漾玩美」聯名下午茶：炙熱香唇口紅。（圖／美福大飯店提供）
「花漾玩美」聯名下午茶
聯名品牌：HOLIKA HOLIKA
日期：即日起～7月15日
售價：1,680+10%（2人份）
地點：台北美福大飯店Moment café & bakery
訂位專線：（02）7722-3397
台北Ｗ飯店邀請2017世界盃沖煮大賽冠軍─王策(Chad Wang) 替W飯店打造特選精品手沖咖啡，並親自挑選風味選豆入酒，由WOOBAR設計出獨特咖啡調酒。手沖咖啡使用精選藝伎品種咖啡豆，混合特殊發酵豆款，在飽滿滑順的口感中帶有明亮的酸度；另一款帶有熱帶水果、肉桂、油桃風味的日曬原生種咖啡豆，則特別提供WOOBAR設計專屬咖啡調酒。此外，四款與王策精選咖啡豆的風味為靈感的輕食也順勢推出，不論是口感紮實滑順，充滿濃郁榛果氣息的「海鹽榛果奶油蛋糕佐杏桃醬」，或是搭配鳳梨木瓜果醬和覆盆子醬、最適合搭配咖啡的「柑橙疊疊樂鬆餅」，創造精品咖啡與酒吧結合的全新奇想。
▲2017世界盃沖煮大賽冠軍─王策。（圖／台北W飯店提供）
▲晨光之吻調酒、柑橙疊疊樂鬆餅、特選精品手沖咖啡。（圖／台北Ｗ飯店提供）
▲焦糖起司蛋糕佐蜜桃布蕾（前）、海鹽榛果奶油蛋糕佐杏桃醬。（圖／台北W飯店提供）
「Chad Wang for WOOBAR」
聯名職人：世界盃沖煮大賽冠軍王策
日期：即日起至6月17日
售價：精品咖啡每杯400+10％；飲品選搭輕食一份650+10％。
地點：台北Ｗ飯店10樓WOOBAR
訂位專線：（02）7703-8887
誠品行旅首度與十九世紀維多利亞時代開始即深受英國藝文圈鍾情的茶中精品TWININGS唐寧茶共同合作，以倫敦著名景點「空中花園」為發想，打造空中花園裝置呈現典雅的英式午茶饗宴。「巴洛克花園」雙人午茶共有六款甜點與四款鹹點，延續英式下午茶的經典形式，由下而上、由淡而重依序品味。主廚運用經典的皇家伯爵茶及近年深受歡迎的胭脂莓果茶、晨光草原甘菊花茶及琥珀焦糖博士茶，依照每款的茶香風韻量身打造如精品般的訂製茶點。此外，「巴洛克花園」雙人午茶加價300元，即可升級成「大師茗茶系列」雙人午茶，可品嚐「爵品天藝伯爵茶」與「絕艷甜莓花果茶」二款非凡之作，點選此套午茶更限量加贈「唐寧藝術小茶罐」2只。
▲下午茶以倫敦著名景點「空中花園」為發想。（圖／誠品行旅提供）
▲「巴洛克花園」雙人午茶。（圖／誠品行旅提供）
▲「大師茗茶系列」雙人午茶。（圖／誠品行旅提供）
「巴洛克花園」雙人午茶
聯名品牌：TWININGS唐寧茶
日期：即日起～2018年8月31日
售價：1,300+10%（2人份）每日限量10組，
地點：誠品行旅一樓The Chapter Café
訂位專線：（02）6626-2880
香格里拉台北遠東國際大飯店與英國百年品牌 Harrods首度跨界合作，自5月15日起至6月30日於馬可波羅酒廊(38F)限定推出 Harrods Chef 經典英式下午茶。主廚團隊以 Harrods 2018度精裝主廚熊為靈感發想，獨特可愛的身型設計出多款讓少女心萌動的清新茶點。包括熊腳印的「阿薩姆紅茶風味瑪德蓮」、「大吉嶺紅茶起司蛋糕」等。此外，拍照上傳至個人臉書或Instagram同時標註 #ShangriLaTaipei 和 #MPLxHarrods，還有機會獲得市價2,180元的Harrods 2018年度精裝主廚熊。
▲Harrods Chef 經典英式下午茶。（圖／台北遠東提供）
▲Harrods Chef 經典英式下午茶。（圖／台北遠東提供）
「Harrods Chef」 經典英式下午茶
聯名品牌：Harrods
日期：即日起～6月30日
售價：1,080+10%（1人份）；1,680＋10％（1人份含香檳）
地點：香格里拉台北遠東國際大飯店 38樓馬可波羅酒廊
訂位專線：(02) 7711-2080
有下午茶界愛馬仕美譽的台北文華東方酒店青隅，近期也推出「初夏果漾」下午茶，由新任行政西點主廚任樂軒(Yam Lok Hin)操刀，來自香港的他，喜愛去尋覓發掘當地的特色農產，而台灣素有「水果王國」的美譽，因此在這次推出的下午茶，運用了許多寶島優質水果，包括芒果、荔枝、鳳梨、水蜜桃等，打造出充滿食趣、色彩鮮豔繽紛的初夏果漾下午茶。包括荔枝桂花泡芙、烏龍茶芒果百香果、抹茶鳳梨、蜜桃香草杯等等，除了甜點之外，鹹點部份還包含鮮蝦三明治、鵝肝慕斯佐樹莓果凍、酥皮絲扇貝等。另外再附上外皮香酥內鬆軟的傳統英式司康，搭配英國傳統奶油醬與各式自製鮮果口味果醬。
▲▼「初夏果漾」下午茶。（圖／台北文華東方提供）
「初夏果漾」下午茶
售價：1350+10%（1人份）
地點：台北文華東方酒店青隅
訂位專線：(02) 2715-6668
