薑麻軟糖口感特殊!帶動客家農村經濟 寫入國小課本當教材

| 三立新聞網
2018/05/25

節目中心/綜合報導 

薑麻軟糖

你知道「薑麻」是什麼嗎?其實這是客家話「老薑」的意思,大家可能都吃過薑糖,但你有吃過用薑麻做出來的軟糖嗎?這薑麻軟糖是用天然食材費時費工製成,完全沒加化學添加物與防腐劑,裡面還加了一味特殊配方,讓軟糖吃起來不但口感特別,營養更加倍。苗栗大湖薑麻園因為地形、土質、以及氣候等特殊條件,種出來的薑麻不論是品質或產量都非常優質,當地也把薑麻開發做成幾十種產品,帶動地方經濟,讓年輕人願意返鄉生活,薑麻園因此被選為全國十大經典農村,還列入國小三年級課本的教材。《草地狀元》的主持人黃西田決定與同是客家人的范時軒,一起前往了解薑麻園會如此成功的原因。

 

薑麻軟糖

薑麻軟糖

薑麻軟糖達人劉添俊表示薑麻在客家人的生活中佔了一席之地,是生活中不可或缺的食材,當地各戶人家都用此做成各式不同的特色產品,讓來薑麻園遊玩的遊客可有伴手禮帶回家。劉添俊帶著黃西田與范時軒挖薑麻,做軟糖,兩人訝異薑麻軟糖的口感竟如此特別又好吃的同時,劉添俊說其爸爸劉盈科還種了一樣新作物,並將其研發做成各種健康又天然的產品,是養生聖品,也是當地的超夯伴手禮,到底薑麻園的最新超夯特產是什麼呢?天然薑麻軟糖的特殊配方又是哪一味?薑麻還有哪些用途呢?精彩內容敬請鎖定5月28日星期一晚上十點半的《草地狀元》。

薑麻軟糖

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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