星級粽、名店雲集 四大超商肉粽預購總整理

| 三立新聞網
2018/05/21

記者馮珮汶/台北報導

減肥先放一邊吧!再過不到一個月就是端午節了,除了放連假與家人團圓之外,不免俗就是要來吃粽子應景一下,近年來超商服務越來越多元,不用舟車勞頓也能買到全台各地名粽,以下就整理四大超商重點預購,不管是送人還是自己享用都相當方便。

→全家便利商店

今年以「五星級名店」、「創意粽」兩大策略。五星級名店主打深受美食老饕喜愛的亞都麗緻天香樓;創意粽則涵括蝶豆花粽、櫻花蝦三色米糕粽、及打拋豬肉粽等,色香味俱全。

▲圖/全家提供

「全家」端午名店賞此次導入超過50種特色粽子,除深受民眾喜愛的南部粽、北部粽、潮州粽等經典粽款之外,獨家與亞都麗緻天香樓合作,引進摘星招牌菜「東坡肉」延伸而來的「天香東坡肉粽」,嚴選肥瘦比例適當的五花肉,並佐以紹興酒與數十種香料、食材熬製而成的醬汁燜滷數小時,成為軟嫩鹹香的「東坡肉」,再加入蛋黃、香栗、香菇等豐富食材為餡,即化身為人氣滿分的星級粽,原價5入600元,特價480元。

▲圖/全家提供

外型獨特的創意粽亦為不可錯過的特色粽類,如里仁推出的蝶豆花粽,以蝶豆花茶汁浸泡有機糯米,使粽子染成藍白二色,內餡則加入馬來傳統香料芫荽子、胡椒、香菇、素碎肉,成為最美的異國娘惹蔬食粽,5入特價320元;另外像是霹靂推出的櫻花蝦三色米糕粽,以香Q頂級白長糯米、醬香油飯、富含蛋白質的紅米油飯,上鋪櫻花蝦、珠貝絲等新鮮上等食材,3入特價218元。

▲圖/全家提供

另外,看好消費者平日加菜需求,超商持續推出覆熱即食的異國風排隊人氣美食,此次攜手在香港深受饕客喜愛的「點點心」,一口氣導入小巧可愛的芋香蘿蔔仔、豬仔流沙包、豉汁蒸排骨等港式飲茶必嘗菜色。義式則主打在高雄創立十餘年的知名義式餐廳「佐佐義」,以CP值高的平實價格與口味份量深獲消費者喜愛,此次引進羅勒青醬佐胡桃木燻雞、奶油白醬佐厚切培根丁、蕃茄肉醬佐雙倍起司丁等招牌醬料包,售價399元(不含麵)。

→7-ELEVEN

今年7-ELEVEN端午預購再度以「端午名粽大賞」及「台灣名店美食祭」雙主題模式推出,共計78種商品,其中超過5成為新品,粽品分為「經典名店粽」、「名店綜合組」及「風味粽」三大結構、共有25種,其餘則是以名特產小吃為主力。

▲圖/統一超商提供

7-ELEVEN表示,根據近幾年來端午預購資料顯示,民眾在選購粽品時偏好傳統名店經典口味、多口味的綜合組、高級海陸食材等方向,價位從259元到599元不等,而在名店美食部分,則為以網路討論夯店為主,甚至與名店共同推出獨賣規格或口味來帶動買氣,因此這幾年來7-ELEVEN端午節預購會加入名店小吃及超夯團購美食,因此今年的名店團購與小吃的品項數增加25%。

▲圖/統一超商提供

 

 

「端午名粽大賞」部分,分為「經典名店粽」、「名店綜合組」及「風味粽」三大結構,共有25款,再推去年賣破上萬組,成為粽類榜首的「呷七碗道地傳統肉粽」外,今年綜合粽組數增加到10組,更配搭南+北粽、鹹+甜粽外、另有「立家人氣綜合粽」(南北粽+湖州粽三粽系),及「鬍鬚張家傳三味粽」(焢肉、蓮子、珠貝三種口味)。更將六福客棧最熱銷的叉燒包及北部粽創新組成「六福客棧快樂包粽組」,台港傳統小吃組合,滿足饕客味蕾。

▲圖/統一超商提供

「台灣名店美食祭」今年除持續掌握經典熱銷商品,如「佳興檸檬汁」、「KIKI拌麵」等,人氣的「果貿吳媽水餃」,更獨家推出泡菜口味;此外,不乏網紅激推一份難求的夯品,包含平均每分鐘賣一顆、年銷破千萬顆的「喜生米漢堡」,軟嫩入口即化,配飯、下麵、燉湯皆宜的「新興四六一軟骨肉」及台南後壁滷味名店最熱銷的三拼組「後壁冰糖醬鴨綜合滷味」等;連華人冰王蜷尾家首度推出盒裝「蜷尾家華人冰王蛋捲冰」,也選在7-ELEVEN端午預購中亮相。

→萊爾富

萊爾富即日起至6月10日止,推出《端午粽飄香》預購誌,精心蒐羅超過30款全台各地特色粽,主打名店名粽、得獎粽與創意粽,包含「狀元油飯」、「養心茶樓」、「鬍鬚張」等名店品牌,價格自69元至570元間。隨人口結構改變進而帶動「單身經濟」的成長,特別推出「大甲王記」創意荷葉粽系列的單入販售服務,小至個人,大至整個家族,都能享用粽子帶來的美味與幸福感。

▲圖/萊爾富提供

今年以「養心茶樓」、「狀元油飯」、「鬍鬚張」等名店名粽打頭陣。超商再次攜手「狀元油飯」獨家推出得獎名粽系列頂級干貝粽與古早味肉粽,以及「艾草香菇肉粿粽」、「紫米桂圓紅豆粽」與年度新品「芋心鹹粿粽」。今年更首次與台北第一家蔬食港式飲茶餐廳「養心茶樓」獨家合作,推出端午節限定的「養心健康雙寶粽」、「野米八寶鹹粽」、「紫米豆沙甜粽」、「香椿荷葉飯」,以及港式茶點不可錯過的「黃金流沙包」,強調「無肉」也能色香味俱全。

▲圖/萊爾富提供

→OK超商

OKmart今年推出「粽王巡禮,慶端午」,網羅各界得獎名粽的粽王特輯,除了必備的傳統南北粽外,更精選多款新口味創意粽,共推出59款粽品以及184款伴手禮,共243款商品,較去年多了近百項。

▲圖/OK提供

OK表示,這次首推多款獨家新口味的創意粽,如「南洋香栗雞腿粽」與一般傳統粽不一樣,選用蒸熟的香蘭葉香,與栗子、鳳眼果、雞腿肉,搭配以魚露、椰奶、碎香蘭葉等南洋香料調味拌炒的米香油飯,一入口就有滿滿的南洋風味。

▲圖/OK提供

若是喜歡傳統粽的人,「竹南懷舊鮮嫩竹筍粽」堅持採用當日清晨現採麻竹筍,在筍尖剛露時即挖出,三小時內完成時才處理直送,原生的鮮嫩與甜度搭配冬菇與黑燒豬肉,筍香入米粒中之美味,同時也是2017評比台灣粽第一名。

 

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