府城好料理 美食大饗宴 必吃美食大集合

| 三立新聞網
2018/05/22

「府」胃人心 「城」藝十足 臺南美食文化節開催囉! 廣受迴響的臺南展在5/16(三)~5/27(日)期間於SOGO忠孝館12F活動會館熱鬧開展!為了滿足府城饕客們對美食的慾望,本次邀請57家品牌,其中有14家初登場。首度參展的「李家宇航牛肉湯」以溫體牛肉每日限時專送,保證讓老饕們愛不釋口,另外,臺南文藝景點神農街才吃的到假日限定「Sam’s Soft-Serve」金箔霜淇淋等…超多當地美食準備攻占食客們的味蕾!最道地的小吃、不容錯過的美食,盡在SOGO忠孝館!

「府」胃人心 「城」藝十足 臺南美食文化節開催囉!

▲「府」胃人心 「城」藝十足 臺南美食文化節開催囉!

享受美食 府城好滋味

來自臺南獨有的特殊飲食文化:清燙牛肉湯,此次初登場由臺南新營「李家宇航牛肉湯」帶來溫體牛肉湯每日限時專送,不說可不知,現宰溫體牛肉是每隻牛只有極少量的15%部分可做清燙牛肉湯,沒吃過怎能說來過臺南展。受當地人喜愛的「集品蝦仁飯」,蝦仁飯用日式丼飯的手法,柴魚熬成的高湯與蝦汁淋在飯上頭不斷攪拌,每粒米都吸飽了湯汁,現場好吃到流眼淚;提到霜淇淋,怎能錯過神農街假日限定的「Sam’s Soft-Serve」,以牛奶霜淇淋聞名神農街,僅有假日才吃的到的IG打卡排隊甜點,黑糖珍珠及白珍珠、混搭焦糖爆米花搭配上超濃郁牛奶霜淇淋,吃過都讚不絕口,本次初登場更有金箔霜淇淋,太吸睛啦!怎麼可以不來品嚐上傳IG嘞!

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▲享受美食 府城好滋味 臺南美食文化節開催囉!

府城好口味 真情好相伴

50年經驗嚴選最好食材「日芳珍饌」,以冷凍技術配合天然的前置加工方式,發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品,至今已是飯店、連鎖體系餐廳等,食材指定的首選品牌;泡芙界人氣NO.1的「里夫手指泡芙」,純淨鮮奶和馬達加斯加香草籽打製而成的內餡,滑順無比、香氣滿溢!沒吃過的趕緊加快腳步。午茶來片最合您胃口的「合口味肉品」吧!選用善化肉品市場新鮮現宰的溫體豬肉,堅持古法製作,口感軟嫩Q彈,就是您記憶中的好味道!;越吃越涮嘴,使用天然中藥配方及龍眼蜂蜜提味的「西井村蜂蜜滷味」,堅持不加醬油、蓋棉被悶滷,更是讓滷汁完全滲透到食材裡頭,品嚐美食的同時能顧及健康。

「府」胃人心 「城」藝十足 臺南美食文化節開催囉!

▲府城好口味 真情好相伴 臺南美食文化節開催囉!

在地知名物產 經典伴手禮

專門製造天然果乾,不添加任何人工香料、防腐劑,「玉井之門」讓果乾也可以變得很健康,以低溫手工烘焙而成,完整呈現水果原味。提到臺南怎能不提人情味,「小葉布丁」從早期傳統市場走到實體店面,使用天然食材、遵循古法,從煮牛奶到包裝都以人手代替機器,每日限量生產,手工布丁除口感特別芳醇外,比機器布丁更多了人情味;走到臺南安平,必吃鮮蝦餅,當地人最為稱道的50年老店「周氏蝦捲」的鮮蝦餅是一大特色,精選安平港上等新鮮火燒蝦,充分保留天然鮮甜風味,口感酥脆,走過路過可別錯過!

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▲在地知名物產 經典伴手禮 臺南美食文化節開催囉!

珍情禮遇 用心推薦

豆趣留聲」台灣第一家音樂咖啡配方專門店,使用高海拔小產區的莊園咖啡豆,擁有七大主題的音樂咖啡配方,藉由搭配不同特色的咖啡豆,在味蕾上堆疊出聲音高低起伏的味道,希望每個人都能找到屬於自我的健康咖啡。『脆、甜、麻、甘』的「莊爸泡菜」是採用臺南關廟特產『鳳梨』入味,以真材實料釀製,清爽、甘甜、爽口的美味鮮甜秘訣;「所長茶葉蛋」以獨門中藥配方滷製,每一口都能感到深沈優雅的香氣,口感更是綿密滑順,從選蛋到包裝,在道道工序裡放感情,用臺南老字號行家醬油「東成」嚴謹滷製,費時費工、費心費力,在歷練著功夫和心意。

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▲珍情禮遇 用心推薦 臺南美食文化節開催囉!

工藝傳承新世代 激盪最美火花

榮獲金點設計獎的「漆飾結髮」,使用品質優良的台灣紫檀木,結合臺灣花卉彩繪出每一把獨一無二的木梳,意象著「七世夫妻、鶼鰈情深」,絕對是您最富有意涵的選擇。「張萬春洋傘」傳承至今歷經四代、八十五年,不變的是新舊兩代共同擁有的堅持-注重品質、,並因應當代趨勢,創新思維來滿足市場需求,做出一把最不平凡的好傘!

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府城好滋味 消費來店禮 / 暢遊南臺灣 滿額抽 免費住宿台南老爺行旅!

活動期間持快樂購卡,於忠孝店12F活動會館當日累積消費滿500元,即可憑電子發票及銷貨明細過卡兌換指定好禮,傳統新時尚「古早味茄芷包」,累積滿300元,「復古台式馬卡龍(3入組)」,數量皆有限,欲換從速!消費累計滿1,000元以上再參加「暢遊南臺灣 滿額抽」,有機會免費入住台南老爺行旅12坪光影客房住宿券(市值14,000元),送您親至臺南體驗!