| 三立新聞網記者簡佑庭／屏東報導
湛藍大海還沒進入眼簾，空氣中瀰漫的海水鹹味，就預告著目的地的到來。許多人到墾丁的目的，往往都是為了追求水上運動、海灘放空，但除了親近大海之外，想不到還能到田埂邊摸蛤仔、或是餵小鹿來個親密接觸，一遍綠油油的田埂宛如峇里島烏布的悠閒氛圍。而想逃離繁忙都市生活，只需帶著一只行李箱一路往南就能達成。
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▲龍水社區做紅龜粿。（圖／記者簡佑庭攝）
▲鹿境餵梅花鹿。（圖／記者簡佑庭攝）
▲到田埂摸蛤仔。（圖／記者簡佑庭攝）
過去只有國外才有的全包式度假行程，深耕墾丁多年的華泰瑞苑賓館，看準恆春半島多樣且獨有文化特色，特地與當地生態工作室及社區居民合作，打造館內、館外全包式在地旅遊行程，除了浮潛水上活動，還走訪栽種有機米的龍水社區，摸蛤仔、做紅龜粿，或是有台灣奈良的「鹿境」與小鹿們互動，讓遊客不須再費時費力安排行程，一只皮箱就把恆春半島玩透透。
▲華泰瑞苑放空、看山看海。（圖／記者簡佑庭攝）
親近大自然生態 赤腳摸蛤仔感受兒時記憶
回顧童趣時光的「摸蛤仔」，踏入以生產有機「龍水米」聞名的龍水社區。原始湧泉的清澈水流，一邊流入田埂灌溉水道，一邊則順著溝渠滋養大地。踏在田埂的土堤上，清澈見底的小水溝有許多小魚、青蛙，不過挽起褲腳進入水溝，才能真正體會到「摸蛤仔兼洗褲」的意涵。除了「摸蛤仔」，龍水社區還提供以龍水米為主角的「傳統紅龜粿製作」，只見社區活動中信擺上一團團白色、紅色的米團，將手沾上沙拉油後，塞入餡料，並發揮創意自行創作，有的紅龜粿畫上了幾何圖形，也有的變成了一張張笑臉。
▲▼踏上田埂土堤，跳下水溝摸蛤仔。（圖／記者簡佑庭攝）
▲摸蛤仔。（圖／記者簡佑庭攝）
此外，如果在不同的季節抵達，例如一月或五月，還能體驗插秧、割稻，親手栽種收成屏東有機「琅嶠米」，秋天除了騎鐵馬採果、走訪古宅、採茶品茶，夜晚還能至港口社區欣賞陸蟹橫行。
▲▼自己動手做紅龜粿。（圖／記者簡佑庭攝）
梅花鹿玩親親 原來小鹿的「海洛因」是它
墾丁是著名的國寶梅花鹿復育地。除了在「社頂社區」遇見漫步其中的梅花鹿，有「墾丁小奈良」之稱的「鹿境」生態園區中，也能看到他們萌趣的臉龐。在工作人員的提點下，告訴我們水鹿哪裡可以觸碰、休息中的鹿不要靠近、不要抓住公鹿的鹿角等等。接著即可憑入園門票換購餵食梅花鹿的零食，可以親自餵食溫馴小鹿，不過如果想要來個親密接觸，可兌換「鹿米」，它們可會吸引大批小鹿聚集爭食，真正感受到與梅花鹿零距離的接觸。
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▲▼超萌梅花鹿，可以來個親密合照。（圖／記者簡佑庭攝）
坐擁大尖山、大灣海景 放空戲水還有DIY手作
如果懶得出門想留在飯店放空，戶外泳池畔午後至傍晚則販售當季水果冰棒及綜合果汁，還可點一盤「甘仔蜜」古早味番茄切盤。「黑柿子」番茄俗稱「ㄧ點紅」、「甘仔蜜」，是最古老的台灣番茄品種，番茄味濃厚，不需再添加醋就有天然酸味，而搭配醬油膏、薑末、甘草粉製成的沾醬，才是正統南部吃法。
▲飯店戶外泳池畔午後販售當季水果冰棒及果汁。（圖／記者簡佑庭攝）
此外，館內活動還提供製作瓊麻麻繩、手作精油蠟燭、設計相框等。業者表示，瓊麻原是恆春主要經濟產業，但隨著時代演變而逐漸沒落，透過編織瓊麻，手作獨一無二飾品或提袋，回憶過去的輝煌歷史；另外，以大豆蠟作為原材料，加入精油手作的精油蠟燭，獨特香味無論送人或是自用都非常合適。
▲▼手作精油蠟燭課程。（圖／記者簡佑庭攝）
▲手作精油蠟燭可自行選擇香味。（圖／記者簡佑庭攝）
▲DIY相框課程。（圖／記者簡佑庭攝）
