全台颳濃郁暴風雪!雪國系浮誇派甜點爆奶蛋糕駕到

| 三立新聞網
2018/05/29

記者李鴻典/台北報導

全台變天!蘊藏北海道白雪滋味的雪國系甜點即將降臨台灣,讓初夏壟罩在濃郁暴風雪裡!

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▲爆奶蛋糕登台,讓舌尖下起濃郁暴風雪!(圖/德麥食品)

台灣知名烘焙原料商德麥食品攜手日本農協乳業最大品牌四葉乳業,引進乳製品界的強勢新星-「四葉北海道十勝奶霜」,重磅打造一系列帶有濃厚白色主義的雪國系甜點!

雪國系甜點有三款不同個性與風味;主打款【浮誇派-爆奶蛋糕】積上厚雪般的誇張外表,與一刀切下雪崩式的爆漿內餡,融合鹹甜交織的香醇,將霸佔你的視覺與味蕾。

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▲不用遠赴北海道,也能讓味蕾享受零時差的濃郁白雪(圖/德麥食品)

另兩款同期資優生,分別是外層冰晶硬脆,內層卻擁有柔軟口感,充滿個性態度,外剛內柔的【個性派-炙燒岩】;與口感濃厚,將北海道香醇與微酸滋味毫不保留傳遞到舌尖的【直率派-北海道十勝生蛋糕】,一系列產品讓人每口都能吃進北海道十勝乳源的濃醇香DNA,不用遠赴北海道,也能在台灣享受被雪包圍的美好滋味。

首波主打款【雪國系浮誇派甜點-爆奶蛋糕】靈感來自過去紅遍大街小巷的奶蓋飲品,整體採用口感細緻綿密的戚風蛋糕體為基底,淋上大量的「四葉北海道十勝奶霜」,打造如同大雪過後的霸氣外衣;以及手起刀落間,雪崩般滿溢而出的「四葉北海道十勝奶霜」爆漿內餡,吃下一口清爽濃郁的奶霜,在舌尖上猶如白雪般輕盈,化開時的香醇滋味卻像暴風雪般擴散於整個味蕾;而海鹽點綴出鹹甜交織的口感,讓入口後的每分每秒,都像是一場無法停止的雪之饗宴。

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▲北海道十勝生蛋糕將北海道的香醇毫不保留直送口中(圖/德麥食品)

個性外剛內柔的【雪國系個性派甜點-炙燒岩】,發想源自於國民最愛的甜點百搭始祖「焦糖」,是為迎合台灣民眾口味的貼心之作;炙燒過後帶有酥脆顆粒口感的「脆皮焦糖」,冰晶般的外層下呵護著內層柔軟細緻的法式海綿蛋糕,與香醇的「四葉北海道十勝奶霜」,相互交疊的呈現方式,一入口就率先感受到冰晶外皮的薄脆口感,再體會柔軟蛋糕體與香醇內餡的溫柔享受,層層遞進的豐富口感,讓炙燒岩多了濃厚個性態度。

【雪國系直率派甜點-北海道十勝生蛋糕】同時使用「四葉北海道十勝奶霜」與「四葉北海道十勝乳脂起士」的創新之作!整體沒有多餘加工,毫不保留的將天然濃厚奶香與絕佳的微酸滋味直送口中,入口後瞬間乳香四溢!如此簡單又直率的濃醇風味,獻給每一個挑剔的味蕾,喜歡濃厚口感的絕對不能錯過!

 

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▲炙燒岩特製冰晶外層,一口擁有多層次個性口感(圖/德麥食品)

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