夏天沒排隊吃嘸!招財貓故鄉必吃的巷子內甜點

| 三立新聞網
2018/05/30

記者馮珮汶/名古屋報導

不管是在店家的收銀台、亦或是咖啡店一隅,總能看到可愛招財貓的對遊客招手,希望客源帶進財源,不過招財貓的故鄉你知道在哪嗎?來到名古屋中部國際機場附近的常滑市,就是鼎鼎有名的招財貓故鄉,在前往市區之前別忘了來到這家大藏餅和菓子,據說是在地人才知曉的巷子內老店,夏天常常排隊動輒2小時,就為了吃上一碗宇治金時冰。

▲距離名古屋中部國際機場僅10分鐘車程的常滑市是產招財貓的故鄉。(圖/下一次去名古屋吧 喵〜粉絲專頁提供)

▼▲已經是第三代經營的老店大藏餅,店內招牌就是這個甜而不膩的蕨餅。(圖/記者馮珮汶攝)

大藏餅距離名古屋機場僅10分鐘左右車程,是在地人相當推薦的和菓子老店,至今已經由第三代老闆稲葉憲辰經營。老闆說,店內最知名的就是蕨餅,不同於外面賣的都是草餅包裹紅豆,這裡剛好相反是用紅豆包裹草餅,通通都是純手工製作,光是紅豆泥就要花上8小時,相當費工。

▼▲內用區充滿道地日本味。(圖/記者馮珮汶攝)

▲各式各樣的蕨餅、鹹大幅吸引不少在地客購買。(圖/記者馮珮汶攝)

稲葉憲辰強調,相當重視對於材料的承諾,像是紅豆是使用北海道十胜紅豆100%製成的自製豆瓣醬、用在地知多半島的稻米做成蕨餅,糙米也是購買非農藥大米和低等級農藥大米,真材實料換來的就是絡繹不絕的饕客。

▼▲相當適合夏天的冷蕨餅,可搭配黑糖、蜂蜜或是黃豆粉一起享用。(圖/記者馮珮汶攝)

▲店內自創的招財貓甜點。(圖/記者馮珮汶攝)

在這裡當然也有許多自行開發的口味,像是因應招財貓陶器故鄉會有的貓餅、鹹口味的知多牛大福、海鮮大福以及黃芥末明太子烤餅等等;可是說到另一個夏天的排隊美食就是這碗宇治金時冰,據說因為太夯,若是夏天到訪有時候點不到其他菜單,因為店家忙到只能做冰品,光是這樣還得要排隊等上2、3小時,可見人氣有多旺盛。

▼▲夏天的超人氣宇治金時冰,據說假日動輒排上2、3小時。(圖/記者馮珮汶攝)

   美食特搜地

店名:大藏餅
地址:愛知県常滑市鯉江本町2-2-1
電話:0569-35-2676
營業時間:固定週一公休

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