台灣亮起來/美女碩士「泰」創意 綠咖哩結合滷味回台創業

| 三立新聞網
2018/06/20
【新聞台】

記者黃琡雯、張逸民/採訪報導

放棄安逸生活,勇敢闖一闖,有一對夫妻在夾縫中找到新路。老公原本在電子業當工程師,老婆Irene留美回台在金融業上班,這對七年級夫妻四年前決定放棄兩百萬年薪,生活歸零挑戰創業。

▲夫妻決定辭掉工作自己創業。

一開始是來自老婆的靈感,因為在美國留學,繼承了奶奶開餐館的好手藝,不只學會湖南和川菜好味道,也在留學生活抓到把異國料理在地化的技巧。

▼▲Irene在美國留學跟外婆學煮菜。

四年前他們決定在台灣大膽嘗試,推創意泰國菜,像是全台第一個把泰式綠咖哩做成滷味,最後還成功進駐信義百貨圈,穩站泰國菜美食一席之地。(整理:實習編輯林郁婷)

▼▲Irene的泰式料理非常有創意。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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