暑假必逛九州美食展 鰻魚壽司、筷捲燒太銷魂啦

| 三立新聞網
2018/06/27

記者馮珮汶/台北報導

喜歡去日本遊玩的資深粉絲們,對於日本九州美食應該不陌生,如果去完之後對於當地美食仍是念念不忘,現在有機會可以來重溫一下啦!SOGO忠孝館即日起到7月8日限期舉辦日本九州美食展,不僅是百貨開幕31年首度舉辦,這次來展出的90家品牌中、有52家都是初登場,來看有什麼必吃美食吧。

▲SOGO忠孝館期間限定登場的九州美食展。(圖/記者馮珮汶攝)

▲初登場豬肉角煮搭配鬆軟饅頭,一個售價100元。(圖/記者馮珮汶攝)

瞄準暑假人潮,這次首度登場的九州美食展預計業績可以上看3500萬。這次光九州的店家就有多達40家,像是大分-別府二十八萬石的角煮饅頭,軟嫩的豬肉角煮加入鬆軟饅頭,一口咬下滿滿的感動;還有此次由大分-吉吾帶來第五屆炸雞大賽「最高金賞」受賞炸雞,職人將炸雞炸得酥脆,搭配上精心調製的秘傳醬汁,完美比例吃的好涮嘴。

▲起源於博多的日本祭典美食筷捲燒,有起司、香蔥、明太美乃滋以及日式炒麵口味,售價110元。(圖/記者馮珮汶攝)

▲加入加拿大產楓糖製成的銅鑼燒,還有創意的布丁、起司大福、彈珠汽水等內餡。(圖/記者馮珮汶攝)

▲加入加拿大產楓糖製成的銅鑼燒,還有創意的布丁、起司大福、彈珠汽水等內餡。(圖/記者馮珮汶攝)

若沒到日本參加過祭典也能在日本展品嘗祭典美食,起源於博多的日本祭典美食,福岡-中山食品筷捲燒為嶄新的大阪燒,左手吃品嘗美食右手還能付錢買別的,邊吃邊逛!來到九州展必吃的人氣美食,福岡-福泉操鰻魚卷,充滿職人對味道的細膩與執著,用鰻魚蒸飯做成太卷壽司,口口皆是幸福滋味。

▲福岡鰻魚卷。(圖/記者馮珮汶攝)

▲長崎舞岳卷。(圖/記者馮珮汶攝)

若是喜歡是日本甜點的饕客,絕對不能錯過由職人現場製作長崎-西善製菓鋪的舞岳卷,綿密的口感、扎實的內餡,口口都能吃出職人的堅持;還有大分-菊家帶來創作菓子銅鑼燒,有布丁、起司大福、彈珠汽水、藻鹽奶油,共4種口味滿足味蕾;說到日本百年名店,絕對必嘗的福岡-如水庵筑紫餅,使用上等黃豆粉搭配黑糖蜜,入口後香味四溢,吃過都念念不忘的好味道。

▲開幕就大排長龍的大阪GANDHI熟成咖哩麵包,現炸出爐就秒殺。(圖/記者馮珮汶攝)

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