| 三立新聞網記者馮珮汶／台北報導
發跡於名古屋、有120年歷史的日本老店「雞三和」，由職人烹調的親子丼至今滋味不變，最近來台灣展店深受好評，店家也宣布再展第二間於信義區百貨公司，還有獨家料理「鹽雞親子丼御膳」與「西京味噌雞親子丼御膳」。
▲圖／微風信義提供
雞三和在日本擁有80家店舖，台灣第一號店在今年5/19已於微風台北車站2樓開幕，商品以外帶便當、炸雞、串燒、親子丼飯販賣為主，緊接著二號店6/29(五)也進駐微風信義4樓，但店舖經營型態全數以內用為主，座位數共58席，比日本店型多出1倍。
▲蔥鹽雞親子丼御 $360。（圖／微風信義提供）
此外，微風信義更推獨家款菜色「鹽雞親子丼御膳」與「西京味噌雞親子丼御膳」 。蔥鹽雞是以爽口且不膩的日本進口鹽醬調味後燒烤，再搭配新鮮青蔥組合而成的人氣商品。味噌雞是使用帶有甘甜且濃醇的白味噌，經過一整晚的手工醃製後燒烤，讓白味噌的濃，醇，香都在口中留存。
▲西京味噌雞親子丼御膳 $380。（圖／微風信義提供）
品嚐信義店限定口味的同時，也不能錯過招牌餐點「親子丼」彈性又有適中嚼勁的雞肉，以醬油烤出撲鼻香氣，搭配成「雞肉三吃丼」更是不可錯過的人氣餐點，第一吃品嚐原味，第二吃添加調味享用，第三吃加入湯汁，可依個人喜好做調整。
開幕首周末6/30(六)、7/1(日)，首三日40名內用消費者，單點炙烤親子丼半價優惠。
▲雞三和 親子丼。（圖／微風信義提供）
