| 三立新聞網記者簡佑庭／綜合報導
炎炎夏日不少民眾選擇吃冰消暑，吃膩了傳統刨冰、霜淇淋，不妨試試新口味！有業者結合人氣貝果，打造獨家貝果聖代；或是知名巧克力也推出以芒果為主題的霜淇淋。如果這都還不能勾起你吃冰慾望，以大人味為訴求的「啤酒愛刨冰」，則是結合消暑與微醺的最佳選擇。
▲冰沙雞尾酒。（圖／Asia 49亞洲料理及酒廊提供）
人氣貝果名店「好丘」的第一家百貨店正式落腳微風南京，除了聚集招牌商品，微風南京店更獨家推出：貝果冰心聖代，共有熱帶蜜果、荔枝玫果、煎茶巧酥三種口味。根據口味放入不同基底，不論是芒果、奇異果；蘋果、荔枝凍或是煎茶、貢糖酥等，接著在鮮奶霜淇淋中間夾入香酥濕潤的法式貝果，顛覆貝果吃法的刻板印象，也聖代多了不同的層次。三款貝果冰心聖代售價為120元。
▲熱帶蜜果、荔枝玫果、煎茶巧酥三款貝果冰心聖代。（圖／好丘提供）
比利時頂級巧克力GODIVA，繼草莓、荔枝口味的巧克力霜淇淋後，今年夏天到再以芒果為主角，推出香甜芒果冰品，包括香甜芒果霜淇淋、香甜芒果雙重味霜淇淋以及香甜芒果百香果白巧克力凍飲三種選擇。芒果霜淇淋以白巧克力搭配真正芒果果泥製作，不僅可以嚐到芒果的清香，又有香草白巧克力滑順的口感；芒果百香果巧克力凍飲則以白巧克力為基底佐以芒果泥。三款芒果新品售價為200元。
▲香甜芒果雙重味霜淇淋、芒果百香果巧克力凍飲。（圖／GODIVA提供）
此外，雙北最高的花園景觀餐廳Asia 49亞洲料理及酒廊，即日起至8月31日野推出「酷夏冰紛樂」，設計出啤酒糖漿刨冰和消費者可自選風味的冰沙雞尾酒，讓消暑、微醺一次滿足。「啤酒愛刨冰」提供兩款自製糖漿：百威桂花蜂蜜糖漿、健力士巧克力糖漿讓消費者擇一取代糖水，並澆淋在加了波羅蜜、亞達子、糖漬荔枝、椰汁西米露、芋頭、紅豆、紫米的超豐盛南洋刨冰上，啤酒愛刨冰每份280元。
▲啤酒愛刨冰。（圖／Asia 49亞洲料理及酒廊提供）
另一款「冰沙雞尾酒」，則是在經典的戴克瑞(Daiquiri)、瑪格麗特(Margarita)調妥後，再加冰打成冰沙，並準備包括包種茶、洛神花、盛產的香蕉，日韓的柚子醬、梨子酒，泰國的椰子水、香茅、香蘭葉等10種亞洲風味素材，讓客人根據喜好調製專屬口味冰沙。每杯300元，多一款風味另外多加50元。
▲冰沙雞尾酒。（圖／Asia 49亞洲料理及酒廊提供）
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