冰品大亂鬥!貝果聖代、啤酒刨冰 連GODIVA都有新品

| 三立新聞網
2018/07/05

記者簡佑庭/綜合報導

炎炎夏日不少民眾選擇吃冰消暑,吃膩了傳統刨冰、霜淇淋,不妨試試新口味!有業者結合人氣貝果,打造獨家貝果聖代;或是知名巧克力也推出以芒果為主題的霜淇淋。如果這都還不能勾起你吃冰慾望,以大人味為訴求的「啤酒愛刨冰」,則是結合消暑與微醺的最佳選擇。

啤酒愛刨冰,冰沙雞尾酒。(圖/Asia 49亞洲料理及酒廊提供)

▲冰沙雞尾酒。(圖/Asia 49亞洲料理及酒廊提供)

人氣貝果名店「好丘」的第一家百貨店正式落腳微風南京,除了聚集招牌商品,微風南京店更獨家推出:貝果冰心聖代,共有熱帶蜜果、荔枝玫果、煎茶巧酥三種口味。根據口味放入不同基底,不論是芒果、奇異果;蘋果、荔枝凍或是煎茶、貢糖酥等,接著在鮮奶霜淇淋中間夾入香酥濕潤的法式貝果,顛覆貝果吃法的刻板印象,也聖代多了不同的層次。三款貝果冰心聖代售價為120元。

貝果冰心聖代。(圖/好丘提供)

▲熱帶蜜果、荔枝玫果、煎茶巧酥三款貝果冰心聖代。(圖/好丘提供)

比利時頂級巧克力GODIVA,繼草莓、荔枝口味的巧克力霜淇淋後,今年夏天到再以芒果為主角,推出香甜芒果冰品,包括香甜芒果霜淇淋、香甜芒果雙重味霜淇淋以及香甜芒果百香果白巧克力凍飲三種選擇。芒果霜淇淋以白巧克力搭配真正芒果果泥製作,不僅可以嚐到芒果的清香,又有香草白巧克力滑順的口感;芒果百香果巧克力凍飲則以白巧克力為基底佐以芒果泥。三款芒果新品售價為200元。

GODIVA香甜芒果霜淇淋。(圖/GODIVA提供)

▲香甜芒果雙重味霜淇淋、芒果百香果巧克力凍飲。(圖/GODIVA提供)

此外,雙北最高的花園景觀餐廳Asia 49亞洲料理及酒廊,即日起至8月31日野推出「酷夏冰紛樂」,設計出啤酒糖漿刨冰和消費者可自選風味的冰沙雞尾酒,讓消暑、微醺一次滿足。「啤酒愛刨冰」提供兩款自製糖漿:百威桂花蜂蜜糖漿、健力士巧克力糖漿讓消費者擇一取代糖水,並澆淋在加了波羅蜜、亞達子、糖漬荔枝、椰汁西米露、芋頭、紅豆、紫米的超豐盛南洋刨冰上,啤酒愛刨冰每份280元。

啤酒愛刨冰,冰沙雞尾酒。(圖/Asia 49亞洲料理及酒廊提供)

▲啤酒愛刨冰。(圖/Asia 49亞洲料理及酒廊提供)

另一款「冰沙雞尾酒」,則是在經典的戴克瑞(Daiquiri)、瑪格麗特(Margarita)調妥後,再加冰打成冰沙,並準備包括包種茶、洛神花、盛產的香蕉,日韓的柚子醬、梨子酒,泰國的椰子水、香茅、香蘭葉等10種亞洲風味素材,讓客人根據喜好調製專屬口味冰沙。每杯300元,多一款風味另外多加50元。

啤酒愛刨冰,冰沙雞尾酒。(圖/Asia 49亞洲料理及酒廊提供)

▲冰沙雞尾酒。(圖/Asia 49亞洲料理及酒廊提供)

 

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