加1元　鹿兒島A5和牛壽喜燒多一套

記者簡佑庭／綜合報導

喜歡壽喜燒的民眾有福了！台北晶華酒店地下三樓的三燔本家將延續六月份「和牛買一送一」的用餐熱潮，選定鹿兒島A4等級和牛、於7月13日至8月8日父親節當日再推「鹿兒島和牛壽喜燒套餐」，加1元多一客A5等級「兵庫縣和牛火鍋套餐」的超值優惠。

▲圖／晶華酒店提供

晶華酒店表示，鹿兒島位於日本九州最南端，得天獨厚的自然環境與舒適氣候，造就了各式品質精良的農林水產與畜牧業，更是日本國內最大的和牛產地，當地所產的黑毛和牛，肉質鮮嫩柔軟、大理石油花分佈均勻，2017年還曾獲得日本全國和牛能力共進會、每五年舉辦一次且擁有「和牛奧運會」之稱的全國大賽團體組優勝。

▲圖／晶華酒店提供

這次三燔本家本次加碼再推出的「鹿兒島和牛壽喜燒套餐」，以前菜紫蘇梅香涼番茄完美揭幕，再依循日本關東的壽喜燒料理作法，以和牛牛油熱鍋，加入青蔥、洋蔥拌炒出香味，倒入特製的壽喜燒醬汁加熱後，涮入精切至0.18公分、總重為150公克的和牛肉，和牛特有的油脂香氣四溢，搭配粒粒分明的米飯、與鹹香甘甜的醬汁完美結合，是專家最為建議的和牛吃法之一。

▲圖／台北晶華提供

而加一元所贈送的「兵庫縣和牛火鍋套餐」，是以日本北海道日高地區的昆布所熬煮的湯頭，最能散發出和牛所帶有的獨特肉香，而其淡雅的鮮香氣息，也能減低大口吃肉後的油膩感，套餐另提供以新鮮白蝦、草蝦與花枝製成的手工蝦漿，彈牙的讚岐烏龍麵，新鮮豐富的季節時蔬皿，最後附上大小朋友都愛的抹茶冰淇淋刨冰畫下完美的句點。