速食店搶攻輕食商機 飽足系沙拉不發胖

| 三立新聞網
2018/07/26

記者馮珮汶/台北報導

近年來國人飲食趨於養生,除了怕胖更是為了健康著想。兩大速食店業者最近搶攻沙拉商機,除了迎戰夏季高溫酷暑,搭配一點肉作為主食,好吃又不用怕太過量。

肯德基表示,今夏首度推出美味又爽口的「飽足系沙拉」,嚴選蔬果、根莖、肉蛋、乳製品等六大類新鮮食材,搭配烤雞腿、雞米花或烤地瓜三種主食選擇,拌上特調凱薩醬,一口蔬果一口肉的飽食感,小資族不用擔心營養不均,即日起至8月20日止,全台28間肯德基餐廳限定販售。

沙拉,肯德基,速食店。(圖/業者提供)

▲圖/速食店提供

速食店說,以往大家對沙拉的印象,多半是蔬菜水果居多一定吃不飽,或是想要減重的人才會想吃沙拉,加上適當運動與均衡飲食話題近年來持續熱燒,沙拉的討論度也隨之發酵。其實沙拉帶給人體的好處不只這些,因其主要材料多為蔬菜、水果,新鮮蔬果能幫助增強免疫力、控制體重和養顏美容!尤其生菜的水分含量高、富含膳食纖維和維生素C,還可增加飽足感,只要均衡搭配對的食材,食用沙拉不僅可攝取到充分的營養,還可取代正餐,這也是健身族多選擇沙拉作為正餐的主因之一。

沙拉,肯德基,速食店。(圖/業者提供)

▲圖/速食店提供

「飽足系沙拉」嚴選爽脆萵苣、高纖紫甘藍、多汁牛番茄等豐富蔬果堆疊,佐以瓜瓜園冰心烤地瓜、大武山牧場滑嫩糖心蛋,再撒上厚濃的切達起司丁,擺上紐奧良烤雞腿、香酥雞米花或烤地瓜三種主食選配,最後淋上滑順濃厚的美式道地凱薩醬,擺脫過往吃沙拉像是啃草一樣的多層次爽口酥脆感,還能幫助外食族補給蔬菜攝取量,吃得飽又清爽沒有負擔。

沙拉,肯德基,速食店。(圖/業者提供)

▲圖/速食店提供

麥當勞同樣推出凱撒脆鷄沙拉、義式烤鷄沙拉兩款全新的蔬食選擇,首度將沙拉加入主餐菜單,單點99元,為長期供應商品。

 

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