在地人才知道！高雄老夜市美食30年人潮不衰

記者何正鳳、朱俊傑、朱韋達／高雄報導

高雄有個一德夜市，又叫做勞工公園夜市，只有星期一才有，550公尺的馬路有300個攤位，規模不小，會逛的幾乎都是高雄在地人，這個夜市有不少知名的美食攤位，像是鹽水雞、石頭火鍋等等，一個晚上營業額都是兩三萬起跳，想吃還得排隊！而一德夜市的攤商，其實是違法占據道路兩旁營業，員警都會去開罰單，半年就開了359張，不過因為生意好，攤商還是照樣來，把罰單當作繳租金，這夜市一擺就是30年。

▲一德夜市深受在地人喜愛。

說到高雄的夜市大多都會想到六合夜市、瑞豐夜市，但有個規模同樣很大，卻只有在地人才知道的夜市，在這裡。

位在前鎮區勞工公園旁邊，整條路每到星期一，左右兩邊都被各種攤位占據，大馬路上人潮川流不息，公園旁邊的鹽水雞攤大排長龍，石頭火鍋幾乎座無虛席，講到這裡的美食，巷子內的報你知。

▲石頭火鍋座無虛席。

民眾：「轟炸雞或是鹽水雞都會試試看」。

透過空拍鏡頭來看，這一條路燈火通明，位在一德路上的一德夜市，因為位在勞工公園旁邊，又叫作勞工公園夜市，從林森三路到民權二路大約550公尺，攤位有300攤左右。

▲道路兩邊全都是攤位。

電訪管理人：「在地客佔8成，觀光客大多是大陸和香港」。

攤商：「開了30幾年，和兒子和老婆」。

攤商：「大概開了10年」。

隨便問都是一德夜市的資深老闆，能在這裡賣這麼久，就是因為生意夠穩定。

刈包老闆：「這邊市場還不錯！每天四五百個有喔！」

一個刈包45元，平均一晚賣450個來算，營業額就有2萬多，其它像是這一攤可莉餅，生意好的時候一個晚上可以進帳1萬，石頭火鍋更是可以達到2萬到3萬，因為是佔據馬路營業，所以不用租金，成本只要付清潔費和電費最多250元，但是員警一定會來開單。

▲儘管警察常來開單，仍吸引大批攤商。

半年內就開了359張，一張罰單1200元，攤商也都當作是繳租金，儘管一直收罰單，但是攤商還是絡繹不絕，這個30年的老夜市似乎也成了在地特色。