絕跡美食再現 !《愛玩客》遠征北海道 尋找傳說夢幻之魚

| 三立新聞網
2018/08/10

節目中心/綜合報導

被譽為北方華爾街的小樽,向來是北海道的人氣觀光景點,聽說這也藏著許多夢幻美食,這回《愛玩客》主持人李易和阿弟(蕭景鴻)要去通通挖掘出來,據說這些夢幻美食,有些還已經快要失傳,有些食材則已逐漸減少,甚至還曾經消失於這個世界,直到最近才再次被人製作出來重現於大家面前。《愛玩客》走闖北海道,這次走到漁港都市小樽,聽聞當地人提到這裡是個夢幻美食寶庫,開始了這一趟尋寶藏之旅。

出海找尋夢幻食材

▲出海找尋夢幻食材。(圖/愛玩客提供)

小樽夢幻之魚

▲小樽夢幻之魚。(圖/愛玩客提供)

尋到日本最夢幻魚種,而這「夢幻之魚」竟然只有小樽有!受到漁夫熱情邀請,乘風破三公尺大浪出海去,不知是空手而歸還是收穫滿滿,但確定是免不了一身濕,尋到巷弄中的小店,竟然發現小樽的代表食物,起源故事竟還跟天皇御廚有關,尋到銀行舊址,裡頭藏有日本曾經消失匿跡的甜點!最後走進在地買食材,最新鮮、最便宜卻又最深入的旅遊秘密,全在愛玩客之移動廚房,一次完整告訴你。

找尋曾經消失日本的甜點

▲找尋曾經消失於日本的美食。(圖/愛玩客提供)

小樽代表食物-日式洋食

▲小樽代表食物-日式洋食。(圖/愛玩客提供)

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