俄羅斯藝人安妮6歲始下廚　為照顧妹妹營養均衡超用心

記者蔡世偉／綜合報導

俄羅斯在台藝人安妮，因主持美食節目《就愛台灣味》愛上台菜，近日還精挑100道美味料理出食譜書。回想小時候的做菜經驗，安妮透露從小就要學習獨立和照顧妹妹，從6歲就開始下廚，為了讓挑食的妹妹營養均衡，可議把飯做成刺蝟造型，妹妹開心吃完沒發現有肉有菜，讓她印象深刻。

▲愛做菜的安妮近日出食譜書。（圖／日日幸福出版社提供）

來自俄羅斯的藝人安妮來台7年，不僅會跳國標舞，也會主持節目，來台後努力學做菜，考取中餐丙級執照。安妮透露，因為自己的媽媽不會做菜，從小就要學習獨立和照顧妹妹，從6歲就開始下廚的安妮，私下喜歡做菜給家人、朋友吃。安妮表示為了讓挑食的妹妹營養均衡，要吃肉也要吃蔬菜，她得把肉、洋蔥、胡蘿蔔剁小塊，混在飯裡，把飯做成刺蝟造型，妹妹開心吃完沒發現有肉有菜，讓她印象深刻。不過料理高手也是有凸槌的時候，安妮回憶第一次煮湯麵，份量不會抓，麵條加太多，整鍋麵最後變得像果凍，只好倒掉作廢，她也曾經不小心打翻熱水受傷，所以特別提醒大家做菜要小心謹慎。

▲安妮透露自己6歲開始下廚，就是為了照顧自己跟妹妹。（圖／日日幸福出版社提供)

安妮因主持美食節目《就愛台灣味》愛上台菜，在阿基師的介紹下，到學校從零開始學中餐，也常在臉書分享自己做的料理，總引起粉絲敲碗求公開做法，安妮因此精挑100道美味料理出食譜書，依菜色不同共區分5大主題。她認為，做菜也可以很時尚、簡單。