直徑16公分大漢堡!神秘客套餐3個男生才吃的完

| 三立新聞網
2018/08/20

記者馮珮汶/台北報導

你是大胃王嗎?相信許多年輕人為了省錢都喜歡享用「吃到飽」,尤其美式餐廳可以大口吃肉、咬薯條更是一大享受,在新北市淡水這間號稱是在地最大的美式餐廳「1981 BURGER STORE」,開幕推出超重量級特餐,直徑16公分的大漢堡加上一旁滿滿配料,據說要三個大男生才能「完食」,原本只是父親節限定特餐,因為反應很好,店家決定延長到12月底,還不快來挑戰看看!

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲店內濃濃的美式風格都是老闆親手設計。(圖/記者馮珮汶攝)

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲店內濃濃的美式風格都是老闆親手設計。(圖/記者馮珮汶攝)

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲銷售人氣NO.1雙層牛肉起司堡。(圖/記者馮珮汶攝)

座落在淡水北新路口這間美式餐廳,佔地597坪、客滿時可容納134人同時用餐。亮黃與鮮紅的裝潢設計,老闆何先生說,其實是參考的知名家居店與3C家電的店面顏色,利用品牌辨識度來打響自家招牌,問到當初開店的夢想,何先生打趣的說:「當初其實最想開的是一間麥當勞。」

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲神秘客套餐的超大漢堡內餡可任選蝦、牛、雞等口味。(圖/記者馮珮汶攝)

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲要價1588的神秘客套餐據說要三個大男生才吃得完。(圖/記者馮珮汶攝)

之前從事貿易工作的老闆何先生,在20歲的時候就夢想開一間麥當勞,無奈加盟金加上成本,算一算實在是太龐大,因此打消念頭。不過想開美式餐廳的夢想仍一直存在,現在終於有機會圓夢,斥資幾百萬打造這間淡水最大美式餐廳,從外觀、內部裝潢通通是靠自己天馬行空想像,因為不是本科出生,光是試菜就親自跑了多家餐廳研磨口味,店內除了漢堡外,還有提供義大利麵等多樣化餐點,滿足消費者胃口。

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲要價1588的神秘客套餐據說要三個大男生才吃得完。(圖/記者馮珮汶攝)

店家說,因為附近有大學商圈與住戶,開幕沒多久,假日都是一位難求,店內最暢銷的就是雙層牛肉起司堡,直徑約12公分的肉排,每片厚度就有1.3公分,再加上套餐還有莎拉、拼盤、飲料續杯不加價等服務,迅速成為在地人想要吃粗飽的新寵兒,最高一天就可賣出200到300份。

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲要價1588的神秘客套餐據說要三個大男生才吃得完。(圖/記者馮珮汶攝)

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲店內的義大利麵用料相當大方,獲得不少家庭客喜愛。(圖/記者馮珮汶攝)

不過要說到店內最大賣點,就是這份「神秘客菜單」,用竹炭特製的漢堡麵包直徑足足有16公分,消費者可以從牛排、雞排、蝦排中3選2,共有4片肉排含在漢堡內,主廚先將牛肉漢堡排煎到7分熟、再放上起司稍微烤過,再依序放上生菜、牛番茄等配料。

不過這樣還沒完,旁邊還會放上3支迷你戰斧豬排、6支BBQ雞翅、9隻炸草蝦、1份薯條,還有濃湯、沙拉、飲料續杯、甜點等等,要價1588的套餐,據說要3個大男生才可以完食,想必開學後又會引發一批大學生前往挑戰極限。

 

淡水美式餐廳,1588大漢堡套餐。(圖/記者馮珮汶攝)

▲圖/記者馮珮汶攝

   美食特搜地

店名:1981 BURGER STORE
地址:新北市淡水區北新路一段2號
電話:02-2629-1177
營業時間:11:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00

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