芒果起司塔VS香芋半熟蛋糕 秋天甜點激戰開打

| 三立新聞網
2018/09/06

記者馮珮汶/綜合報導

最近真的是甜點的天下!來自日本高人氣起士塔專賣店「安普蕾修」,最近以香甜芒果為主題,推出全新的「愛文芒果起士塔」,因應中秋節到來預購就享起士塔買4盒送1盒;同樣是日本甜點品牌「Laetitia HOKKAIDO CREAM PUFF」,台灣分店本季推出「臺玖號花生泡芙」與「紫戀香芋半熟凹蛋糕」新口味,搶攻螞蟻族的荷包與味蕾。

甜點,起司塔,半熟蛋糕。

▲愛文芒果起士塔。(圖/品牌提供)

來自日本的高人氣起士塔專賣店「安普蕾修」,新品推出以盛夏香甜芒果為主題,藉由日本職人技術將台灣在地特色水果,搖身一變季節限定的美味甜點「愛文芒果起士塔」,日籍主廚同樣選用台灣優良的芒果品種­—愛文芒果,藉由愛文芒果的高甜度與濃郁香氣,將台灣自產自製的愛文芒果果泥混進日本北海道、法國與澳洲3種不同起士製作而成的原味起士塔內。

此外,以3種溫度3種不同口感聞名的安普蕾修起士塔,特別再推出限定的「冰凍酷涼版本」,冰凍過後的起士塔帶有淡淡的芒果清香,咬下後的口感如冰淇淋般清爽綿密,是夏季裡的最推薦吃法,每日數量有限,售完為止。品牌表示,為迎接中秋佳節到來,9/1到9/20於實體門市推出預購享起士塔買4盒送1盒,口味可混搭、燒菓子買3盒送1盒優惠。

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▲日本高人氣起士塔專賣店「安普蕾修」。(圖/品牌提供)

拉提莎手工泡芙甜點專賣店台灣分店同樣推出限定商品「臺玖號花生泡芙」與「紫戀香芋半熟凹蛋糕」,研發團隊將台九號花生醬與拉提莎獨家配方卡士達醬反覆試作調配,香濃滑順的口感加上含量恰到好處的花生碎粒,創造出細膩優雅的花生泡芙。

品牌表示,團隊在各品牌花生醬中多次試做、試吃,最後決定使用花蓮鳳林美好花生的台灣本產台九號花生醬,質樸優雅的風味讓全體人員一至通過,花生自整地播種開始到採收,大約需要經過120天~140天,果仁小而飽滿,經充足的陽光曝曬後,以純手工剝殼挑選花生果仁,炒後研磨製成香醇濃郁的花生醬。

甜點,起司塔,半熟蛋糕。

▲臺玖號花生泡芙。(圖/品牌提供)

另外,還有這款 「紫戀香芋半熟凹蛋糕」,用台中優質的大甲芋頭與日本麵粉及法國鮮奶油純手工製作,嚴選食材製程完全不添加一滴水,出爐後半熟的表面因接觸冷空氣而逐漸下降凹陷,乍看樸實的外表,切開後如蜜一般流出濃郁濕潤的內餡,濃濃的芋頭香氣滿溢還吃得到芋頭塊。

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▲紫戀香芋半熟凹蛋糕。(圖/品牌提供)

petit doux微兜則是特地推出「手滑姊妹會」活動,自9/7起至10/7止,來店消費滿$1,000元,即贈瓦帕鬆餅券一張。店家獨家超人氣瓦帕鬆餅超人氣口味「殖民風香蕉威士忌瓦帕」,蓬鬆瓦帕包覆麻糬與馬斯卡彭起司熱餡,佐以主廚特製威士忌焦糖醬與新鮮香蕉,再以非洲女王咖啡豆提味,滿足姊嚮往的成熟大人口味。

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▲petit doux微兜特地推出「手滑姊妹會」活動。(圖/品牌提供)
 

還有每日限量的「鐵觀音珍奶瓦帕」,以淡淡的鐵觀音茶香配上現煮Q彈珍珠粉圓,清香茶味與不甜膩口感,令人忍不住一口接著一口。凡當日壽星至微兜慶生消費,四人(含)以上同行,即贈人氣口味蜂蜜杏桃瓦帕一份,今年生日就來點不一樣的吧!

甜點,起司塔,半熟蛋糕。

▲petit doux微兜特地推出「手滑姊妹會」活動。(圖/品牌提供)
 

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