新一代「肉食主義」登場!吃燒肉就是要配調酒~

| 三立新聞網
2014/10/06

生活中心/綜合報導

「顛‧居酒屋」位於熱炒店與燒肉店林立的長安區美食戰場,由一群從「乾杯」燒肉所出師的年輕人共同開創,使用特製的大烤爐慢烤出每一道美食,主推頂級且細心的燒肉讓「顛‧居酒屋」屹立不搖,而店內時不時傳出充滿活力的吆喝聲,親切的店員也像朋友一般的噓寒問暖,讓結束一天工作的客人感覺十分親切。

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(圖:三立《愛玩客》雜誌版權所有)

而「顛‧居酒屋」別於一般燒烤店的點餐方式,店長依據長久累積的客人反應精選出「TOP首選」,讓第一次到店的客人也不用慌張,只要相信必烤的選擇名單,就不會踩到不對胃口的「地雷菜單」。而由新鮮鮭魚與鮭魚卵所製成的親子鮭魚串更是來店必點,滑嫩鮮美的特選鮭魚加上獨門調味的鮭魚卵,在一口咬下的食客臉上可以明顯看到滿滿的幸福與滿足。

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(圖:三立《愛玩客》雜誌版權所有)

除此之外,「顛‧居酒屋」令人難以忘懷的另一個主要原因,就是店長可以依客人當天的心情、餐點而準備各式調酒,除了大家熟悉的血腥瑪莉、長島冰茶外,店長更因應不同的情緒或特別的紀念日提供杯杯不同的專屬特調,打破以往啤酒與燒肉的老搭檔,注入大膽與新穎的創意元素,令人嘆為觀止。

 

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(圖:三立《愛玩客》雜誌版權所有)

(更多詳情請參閱:十月份《愛玩客》雜誌或愛玩客粉絲團)

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