我是喝精釀啤酒的那種人!迎接粉紅新女神莓納斯誕生

| 三立新聞網
2018/09/10

記者李鴻典/台北報導

世界上的啤酒有上百種分類、數百種子類,每一種都有自己的名字、自己的風格及表現手法,這表示啤酒的世界已被探索到極為細膩的工藝境界;但眾人常接觸的啤酒種類,卻僅僅只是那滄海一粟。

2018年SUNMAI金色三麥推出「原創系列」以及「好客系列」共七支新品;「原創系列」包含原創代表「蜂蜜啤酒」,使用一年只有28天採收期的龍眼蜜,釀出獲得國際認可的原創作品外,同時也包含了:「雷鬼IPA」,大量的啤酒花帶出香濃的酒花香氣以及較重的苦味,含有森林沐浴般的松針與木質特色,柑橘類、烤土司、尤加利樹與裸麥辛香使味覺堆疊層次,麥芽與酒花的相輔相成,陣陣強烈風味襲來就有如雷鬼樂加重的鼓聲節奏。

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▲SUNMAI金色三麥推出七支全新精釀酒款(圖/品牌提供)

「瞪鞋咖啡」擁有濃郁的新鮮咖啡與深色烘培麥芽香氣,層次豐富飽滿外又保有絲綢般不膩口的滑順口感,有如英式搖滾樂手般低頭瞪鞋,讓飲者沉浸在專屬的精釀氛圍中;「硬蕊覆盆莓」包含了覆盆莓甜美的奔放以及基礎麥芽提供的餅乾風味,有別於一般水果啤酒的明顯甜味,覆盆莓強悍且直接的莓果清香毫無保留的迎面襲來,清爽開胃的效果就有如龐克搖滾中的Hardcore形象,絕對的擬真、粉碎了一切遲疑。

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▲「原創系列」運用亞洲在地原物料釀造多樣風格酒款探索啤酒世界、創造代表亞洲視野的精釀作品(圖/品牌提供)

「好客系列」則是包含「暗黑蜂蜜」,以焦糖、太妃糖與蜂蜜為主軸,帶出烤堅果與龍眼乾絲絲的微醺感覺,適合與志同道合的朋友們進行深層對話,襯托朋友之間同心協力、分享生活的最佳背景;「納涼春啤」取材自蘇軾:「遙想納涼青夜永,窗前微月照汪汪。」的生活風格,入口立刻感覺到的柑橘以及熱帶水果香氣,香瓜、荔枝、鳳梨、鵝莓隨之而來,有如於立春時節經過了一家水果攤一般,陣陣熱帶風味的清脆爽朗就有如窗外吹入徐徐微風,吹拂著主客之間相談甚歡的涼爽午後;「鬧熱皮爾森」中穀物的清甜伴隨著花香、蜜香、青草以及微微的辛香,活潑清涼的有沙口感,就有如客廳之間擠滿了珍惜彼此的珍貴情誼。

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▲「好客系列」保有台灣人好客、熱鬧以及分享的初衷,期望打造亞洲餐飲市場專屬的精釀啤酒(圖/品牌提供)

SUNMAI金色三麥全新推出350mL「原創系列」建議售價為125元/支、700mL「好客系列」建議售價為215元/瓶,將於九月中陸續上市,。全新「好客系列」以及「原創系列」的「蜂蜜啤酒」、「硬蕊覆盆莓」將在 9/18日開始於全家、家樂福、頂好、Jason’s以及CITY SUPER陸續上市;而「原創系列」的「雷鬼IPA」、「瞪鞋咖啡」將在9/26日於上述通路陸續鋪貨。

另,在羅馬神話中,女神維納斯從浪花捲起的泡沫中誕生,有風神送上陣陣暖風、春神為她披上霓裳,祝賀讓眾人著迷的美神誕生。而今年,知名精釀啤酒品牌「臺虎精釀」,從夢幻的粉色氣泡中迎來新女神「莓納斯」,以象徵愛的蘋果與甜美的草莓,準備挑逗每個人的味蕾神經。有著豐富的草莓香氣、淡粉紅櫻花色澤、清爽微酸口感還有一點汽泡酒的奢華,似酒又似果汁的多層次享受讓人驚喜又驚艷,一喝就愛上。

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▲從夢幻的粉色氣泡中迎來新女神「莓納斯」,以象徵愛的蘋果與甜美的草莓,準備挑逗每個人的味蕾神經。(圖/品牌提供)

臺虎精釀強調,身為釀酒文化的推動者,為了讓更多人認識蘋果酒的美好,首席釀酒師有別於以往主打「啤酒花風味」的精釀啤酒,以天然蘋果結合高品質草莓鮮釀而成草莓蘋果酒「莓納斯的誕生」,蘋果原汁發酵後的清爽微酸,搭配淡淡草莓香甜氣息,清透的粉嫩酒色和氣泡口感帶著一點刺激,既夢幻又充滿個性的滋味令人深深著迷,不管男生女生都想一再暢飲,宛如絢爛的花火在口中綻放,每一口都是驚喜。

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▲臺虎精釀草莓蘋果酒「莓納斯的誕生」(圖/品牌提供)

蘋果酒是僅次於葡萄酒,全球排行第二大的傳統水果釀造酒,以蘋果為主要原料,經過壓碎、榨汁、低溫發酵熟成釀製,帶出蘋果酒特有的酸甜果香及微量氣泡感,就算平常沒喝酒的女孩都會忍不住一喝再喝。

去海邊玩、烤肉、聚餐或是和朋友小酌、開派對,各種場合都適合一起開瓶慶祝,從今天起,除了啤酒、調酒,來點新選擇吧!臺虎精釀草莓蘋果酒「莓納斯的誕生」於全台家樂福、City’super、微風超市開始販售;容量:330ml、建議售價:69元/罐。

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▲莓納斯的誕生(圖/品牌提供)

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