靠氣味吸客！店裡「味道」選對了　顧客購買慾暴增8成

三立新聞／綜合報導

為了促銷產品，各大業者砸錢做廣告從不手軟，但是一項最新調查卻指出，真正左右消費者購買慾的不是視覺、而是「嗅覺」，坊間甚至出現專門為不同產業量身調配不同香味的公司，事實上民眾在搭機、用餐、住旅館時，其實已經被不同的氣味環伺，專家統計，如果香味用對了，消費者打開荷包的機率竟會暴增八成。

▲「正確」氣味可以增加購買慾望。（圖／翻攝自VOX）

A咖女星、奢華品牌，向來是香水市場拚銷量的不敗方程式，但您可能不知道用味道讓你打開荷包的不只是香水！

影片旁白：「傳統市場行銷專攻你的眼睛與耳朵，現在其實還有另一種新興手法，瞄準你的鼻子。」

有別於傳統廣告型態，「香氣」正以一種神不知鬼不覺的姿態，悄悄扮演超級業務員！行銷公司創辦人阿巴席：「這其實是潛意識層面，所以它不像LOGO或是你與每個人都看得到的東西。」

這是因為人類的嗅覺系統遠比想像的更複雜。影片旁白：「讓人聯想到整潔的味道，像是檸檬或柳橙具有讓髒亂商店變乾淨的魔力。」

▲檸檬或柳橙代表「整潔」的味道。（圖／翻攝自VOX）

特定味道能讓改變人的想法，像是賭場消除煙味、吃角子老虎機來客變兩倍，醫院也用香味緩和病人情緒，更不用說時尚產業。

美國民眾：「充滿男人味，好像在逛男裝專櫃。」

美國民眾：「性感、雄性。」

美國民眾：「信不信由你，我的前男友就是這一味。」

最新統計顯示，「味道」對了，不但消費者購買慾暴增80%，業者營收也成長40%，讓「香味」成為行銷界地下天王。

影片旁白：「研究顯示，消費者願意逛更久、花更多錢，只要賣場『夠味道』。」

現在坊間更出現專門為不同店家，研發不同「吸客」味道的新興企業。

▲為店家量身打造「氣味」也成為另類商機。（圖／翻攝自VOX）

行銷公司創辦人阿巴席：「最重要就是了解客層屬性，抓住特質、變成香味。」

不過專家也呼籲，不是讓某種味道充斥賣場就是票房保證，2008年知名咖啡品牌就因為三明治味道蓋過咖啡，引來顧客投訴，運用嗅覺行銷得好好拿捏，以免弄巧成拙！