秋風夜雨樂未央 我在礁溪寒沐酒店遇到那隻鯨魚

| 三立新聞網
2018/09/29

圖.文/記者李鴻典

那天深夜下了班,到豆漿店買宵夜,點了一杯熱豆漿,結帳時跟店裡的大姊搭了幾句話,「天氣冷了很多人點熱的喔」、「是啊!現在開始很秋天了」。然後,我跟那位大姊都擔心颱風,她憂的是,她的生意會受影響,我想的則是,我的「沐秋紛旅」會不會無法成行!所幸,潭美颱風並沒有直接撲台!

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▲彩虹在雨過後閃耀天空。

開出雪山隧道,天色乍時亮了許多,雨勢居然沒有台北的大;辦妥入住手續、行李送進房後,第一站就是更換衣服,直衝酒店6樓的寒沐會館MU CLUB,因為,這裡的戶外游泳池是溫水的。縱使天空不時飄下雨絲,雨勢也時而轉大,但仍無法澆熄我們朝聖位在宜蘭礁溪寒沐酒店6樓泳池內的那隻鯨魚的心!

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▲從12樓往下看的泳池,鯨魚就在左上方。

是的,這一次造訪的正是在去年11月才正式開幕、寒舍餐旅首間休閒度假型飯店「礁溪寒沐酒店」;根據資料,「礁溪寒沐酒店」是以【淡然寧靜】為藝術策展主題,邀來多位活躍於國際藝壇的亞洲藝術家為酒店量身打造近300件的裝置藝術及作品,串聯在地文化、自然與地景元素,創造出隱世的秘境天地。

當初看了同事採訪的新聞後,早已十分神往,趁著秋涼之際,在週五午後從台北來到礁溪,也慶幸紛擾多日的颱風帶來的僅是間歇降雨,不影響在酒店內的一切活動。

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▲房間陽台。

位在酒店6樓的寒沐會館 MU CLUB,共有健身中心、綜合溫泉池與戶外游泳池等。3個綜合溫泉池的水溫為36-42度/水深1.2公尺,溫度十分適宜,記得要穿著泳衣,沒帶的話現場也是可以購買,一旁的泳池(水溫也有30多度)則有小孩勢必為之瘋狂的滑水道,兒子就來來回回玩了10多趟。

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▲小孩勢必為之瘋狂的滑水道。

更一旁的則是十分適合爸媽跟小小孩一起泡在裡面的親子池,而傳說中的礁溪那隻鯨魚,就鎮守在這個池子裡面。必須要注意的是,這隻鯨魚因為一直有水噴出,小小孩若要爬上去,還是得當心,以免滑倒或是摔落。

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▲就是這隻鯨魚。

就這樣在泳池、親子池、溫泉池來回幾次後,因為雨勢突然變得張狂,女兒也喊著玩夠了、想回房間,在簡單梳洗後,暫回房間歇息,然後,就轉往酒店1樓的樂未央-兒童休憩區。

官網資料顯示,【樂未央】取自漢朝相互祝願的吉祥語「長樂未央」,代表永遠歡樂,快樂沒有止境。占地136坪的兒童休憩區,是以NATURE PLAY為概念,把戶外常見的山丘、洞穴、草皮…等自然地景,縮小融入在遊戲空間中,全區透過綠色草皮將室內與戶外連結。

綠景遊戲區包含滑梯、攀爬、山洞等設施,可以讓孩子在這裡攀爬,增加點挑戰能力!寶貝桌遊區則提供火車軌道積木的桌上遊具,一旁還有廚房切菜組,可以扮家家酒。

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▲綠景遊戲區。

值得一爬的則是網織迷宮區,這裡可是國內第一座純手工編織的室內網織裝置藝術遊具,有交錯的坡度及垂釣球網,讓孩子可在這空間中自在穿梭探索!也要提醒爸媽,網織迷宮區只有孩子可以上去,大人如果跟著爬,工作人員是會來提醒你的。

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▲網織迷宮區。

天氣好的話,這裡還有戶外遊戲區,選用的是德國品牌Corocord攀爬網遊具,提供5-12歲小朋友遊玩。如果動夠了想靜下來歇著,也可挑本繪本躺在懶骨頭上來個親子共讀。

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▲想靜下來歇著,也可挑本繪本躺在懶骨頭上來個親子共讀。

另有小小賽車手與電競遊樂室,讓大小朋友一起FUN電。小小賽車手提供兒童電動車及兒童電動摩托車,讓孩子自由駕駛(家長可以幫忙遙控),這也有體重限制,僅限25kg以下孩童乘坐。電競遊樂室則有PS4競速賽車模擬機(3台)及任天堂Switch(4台)任意暢玩,包含瑪利歐及體感遊戲…等,我兒子就緊握著Switch搖桿沉浸在神臂鬥士ARMS遊戲的戰鬥快感中。

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▲小小賽車手。

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▲任天堂Switch任意暢玩。

放完電之後,就是要補充體力!早在到訪前就已得知位於酒店2樓的MU TABLE盛名;MU TABLE擁有350坪的寬敞空間,提供全天候的自助餐飲服務,以台式、中式、西式、日式與泰式多元呈現,總共約200道佳餚美饌。

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▲MU TABLE擁有350坪的寬敞空間。

上述這些文字都是來自官方的介紹,到底有沒有「回歸料理本質、封藏美食原味」?其實還是要親自吃過才知道!位在餐廳入口右手邊的甜點區,真的十分厲害,除了甜度適中的楊枝甘露任你喝之外,你想得到的各式甜點包括馬卡龍等,絕對讓你每種都想要嘗試。

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▲甜點區一隅。

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▲泡芙。

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▲楊枝甘露。

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▲超厚實的月亮蝦餅。

至於冷盤海鮮區,個人大推鳳螺!這裡的鳳螺不但個頭大、且經過調味處理,嘗來毫無腥味;生魚片、握壽司種類不多,但表現也在水準之上。可自行動手的時鮮蔬食區,千萬別錯過在地的溫泉空心菜、有機溫泉絲瓜、富嚼勁的黑寶甜糯玉等,都是簡單燙過後,就可嘗出最原始的好滋味。

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▲鳳螺處理得毫無腥味。

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▲時鮮蔬食區。

熟食區部分,厚到不行的月亮蝦餅跟不吃不可的家鄉雞肉飯千萬別錯過!現煮區的話,務必要點上一碗牛肉麵跟當歸羊肉湯,鐵板煎檯那區塊,我則是偏愛烤魚跟香煎小卷,魚的肥美跟小卷的鮮甜,透過不那樣繁複的料理手法,就能在嘴裡迸出濃濃海味。至於其他的肉類,我早已沒有胃可以裝,但妻子取食了牛排,口味同樣令人驚艷。

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▲牛肉麵。

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▲當歸羊肉湯。

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▲家鄉雞肉飯。

▲香煎小卷。

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▲烤鮮魚。

之後排隊拿了花生捲冰淇淋、跟女兒爭食楊枝甘露後,這頓讓我被妻子形容「你今天吃得比之前在其他地方多很多」的晚餐,就在肚皮得到十分地滿足後告終。回房內泡完湯,一家四口又到樂未央報到,因為,有手作課程可體驗!

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▲排隊拿花生捲冰淇淋。

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▲手作課程體驗。

看著陽台外的蘭城夜景,夾雜著不停的雨,聽著妻子、兒女安然入眠的些許鼻息聲,啜著一口用房間內伯朗咖啡膠囊機現煮的義式咖啡,我打算在闔上筆記型電腦後,再回到房間內的溫泉浴池浸泡一會兒,礁溪寒沐的夜,就該這樣的享受。

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▲溫泉浴池。

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▲礁溪的夜。

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▲入夜後的泳池。

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