超商史上最貴一杯150元 小七開賣「藝伎」咖啡

| 三立新聞網
2018/10/10

記者馮珮汶/台北報導

精品咖啡市場越來越茁壯,近年來台灣人咖啡習慣有大幅改變,現在喝拿鐵與美式的咖啡比例已經幾乎持平,加上近年來手沖、單品、精品咖啡市場接受度越來越高,超商業者即日起推出素有咖啡界香檳之稱的「巴拿馬˙詹森莊園藝伎」現煮精品咖啡,首開國內超商先例,成為超商「最貴咖啡」,一杯要價150元。

藝伎咖啡。

▲小七全台限定十家門市開賣藝伎咖啡。(圖/超商提供)

7-ELEVEN表示,研發團隊歷經9個月的尋豆與杯測,選出來自競賽常勝軍巴拿馬˙詹森莊園的咖啡豆,以特殊乾燥手法及較長的發酵時間,採日曬處理法,打造藝伎乾淨且優雅的風味,喝起來帶有莓果、紅酒及樹葡萄風味不同層次,屬於中烘風味。

藝伎咖啡。

▲小七全台限定十家門市開賣藝伎咖啡。(圖/超商提供)

由於藝伎豆栽種不易、有海拔區域的限制、優雅特殊品種風味的3大特點,市價約250元到350元不等,為咖啡界獨一無二的貴族品種,吸引不少咖啡愛好者擁護。根據觀察顯示,超商1月起陸續推出耶加雪夫-托爾、衣索比亞-都諾米娜、耶加雪夫-孔加三款精品咖啡,曾創下最高單日單店熱銷超過400杯的驚人紀錄,且購買客層以有經濟能力、注重生活品味的25~40歲的男女上班族為主。

藝伎咖啡。

▲小七全台限定十家門市開賣藝伎咖啡。(圖/超商提供)

瞄準精品咖啡客群需求,這次鎖定北、中、南共10間辦公及文教區商圈型門市販售「巴拿馬˙詹森莊園藝伎」精品咖啡,每店提供限量100杯現煮咖啡,售完為止。同時,7-ELEVEN於全台5,300間門市同步推出「巴拿馬˙詹森莊園藝伎濾掛式咖啡」,售價99元,限量25,000盒,讓精品咖啡迷有不同選擇。

同樣是看好藝伎咖啡帶來的商機,「杏桃鬆餅屋」天母店帶來藝伎咖啡、罕貝拉等莊園咖啡等新品,店家特別引進衣索比亞原生樹種的藝伎咖啡豆,有著各種莓果、花香與優格等豐富多樣風味,更以比一般精品咖啡成本貴上5至10倍的價格,一杯只要220元的實惠價格供應。

藝伎咖啡。

▲杏桃鬆餅屋天母店用百元價就能喝到頂級藝伎咖啡。(圖/品牌提供)

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