| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
吃貨看過來！來自日本的「天丼てんや」 (てんや音譯：TENYA)今（10）天正式在台開幕，這是台灣首店，業者說，期望在2022年達成25家直營門市，讓「天丼てんや」成為台灣國民級美食首選。
▲淺草海老天丼（圖／天丼てんや提供）
和億生活旗下美食商場『HOYII北車站』成立於2015年；坐落於交通轉運人次居全台之冠的台北火車站商圈中心（捷運台北車站M6出口）。『HOYII北車站』位於台北車站正對面的壽德大樓一樓與B1，占地約1100坪。一樓目前已是成米其林一條街，除了「添好運」外，還有世界第一家米其林小販「了凡油雞飯‧麵」，及世界第一碗米其林一星拉麵「Tsuta蔦」。B1則招募國際指標性餐飲品牌進駐。
▲和億生活自營美食百貨商場_HOYII北車站(捷運M6出口)（圖／和億生活）
和億生活指出，挾『指標性餐飲品牌』vs『人潮、交通樞紐』雙優勢，目前共15個餐飲品牌進駐，像是日本最大豬排連鎖「吉豚屋」、三得利集團旗下「胡椒廚房」、日本拉麵排隊名店「麵屋武藏」、文青風石頭火鍋「石研室」、「飯饌韓式料理」等，新品牌古巴派對，日本第一天婦羅丼飯專賣店「天丼てんや」也於10月10日開幕。
▲てんや天丼（圖／天丼てんや提供）
「天丼てんや」自1989年在日本八重洲設立第一家店，屆滿周年30年，在日本有218家分店，10日正式在『HOYII北車站』開設台灣首店。海外市場有印尼、菲律賓、泰國共18家分店，台灣為第4個海外站點，由將以日本直營方式插旗台灣市場(由日商ROYAL HOLDINGS(股)公司與東元旗下東安合資)。目前主要在百貨商場設立店面，2019年將設立雙北的街邊店，隔年進行南下展店計畫，期望在2022年達成25家直營門市，讓「天丼てんや」成為台灣國民級美食首選。
▲全明星白飯定食（圖／天丼てんや提供）
業者指出，相較於市場上天婦羅專賣店均價380元的價格，「天丼てんや」將維持平實的價格，最便宜的天丼為170元起，天丼、套餐和定食的平均售價落在260元，特別針對天婦羅的麵衣炸粉、醬汁和烏龍麵及其沾醬由日本進口。
「天丼てんや」的天婦羅使用芥花油油炸，強調穩定性高、不含會增加膽固醇的反式脂肪酸，熱量低於市場上使用芝麻油店家，加上日本進口炸粉製成的薄脆麵衣，以特選鰹魚熬煮出傳統醇厚醬汁均勻沾附，讓天婦羅擁有入口即化的口感，更能突顯食材的鮮甜美味，加上嚴選台東池上米，以日式炊煮技法保持米粒含水度，粒粒分明又不失香甜味的職人級口感，成就一品與東京同步的究極天丼。
▲全明星天丼（圖／天丼てんや提供）
▲親子天丼（圖／天丼てんや提供）
食材內容物上，相較於日本菜單更為豐富澎派，以單品てんや天丼來說，就比日本多了1隻黑虎蝦，而另一項產品特選海鮮天丼中的穴子(星鰻)平均長度為35~40公分。
▲淺草海老天丼套餐（圖／天丼てんや提供）
天丼てんや在台北車站HOYII商場中，緊鄰M6地下聯通道出口的絕佳位置，用餐賓客可利用便捷的捷運網絡抵達餐廳，室內用餐空間舒適宜人，備有77位客席，可依照聚餐人數需求變化出用餐空間。
▲特選海鮮天丼（圖／天丼てんや提供）
即日起至2019年1月3日，凡於『HOYII北車站』單筆消費滿$699，即可抽日本福岡來回機票，於2018年10月25日、2018年11月29日、2019年1月4日，每次抽出一位幸運得主；除抽機票，也有機會獲得館內餐飲招待券共80個名額，以及潮流商品KAIMONO的折疊椅10名。
▲全天明星烏龍麵定食（圖／天丼てんや提供）
