吃法百百款!網紅分享泡麵隱藏版 麵湯變身「茶碗蒸」

| 三立新聞網
2018/10/14
【新聞台】

記者吳雅婷、唐薏程/台北報導

泡麵吃法百百種,尤其是經典品牌炸醬麵還能乾溼兩吃!有網紅分享隱藏版泡麵吃法,加入花生醬或是棉花糖,升級成甜版泡麵,另外吃剩的湯也別急著倒,因為還能變身茶碗蒸!

▲知名炸醬泡麵有不同的新吃法。

網紅《那個女生Kiki》:「最後組合起來變成一個超豪華版的泡麵!」網紅自拍影片分享知名老牌炸醬麵新吃法,首先可以將泡麵泡熟後加入起司片,融化的起司包裹麵條,和醬汁融合更徹底,好吃程度讓網紅給7分。

另外還可以把生蛋黃加到泡麵攪拌,麵變更稠,吃下去還有滑順感,但最特別的莫過於這個。網紅《那個女生Kiki》:「沒有想到打一顆生蛋,再加上湯粉,可以變成這樣子。」

▲網紅利用泡麵湯做成了茶碗蒸。(圖/翻攝自YouTube那個女生Kiki )

泡麵搖身變成茶碗蒸,方法其實很簡單。照影片方式實作,剩下的泡麵湯不要倒掉,瀝出湯汁,打上一顆生雞蛋,再加入湯粉,攪拌均勻後送入微波爐。加熱3分鐘後,茶碗蒸出爐,這就是隱藏版吃法。仔細看茶碗蒸表面,外觀軟嫩滑順,但口感如何?請民眾試吃吃看。

民眾:「一般茶碗蒸比較鬆,就是一咬就散掉,這個吃進去比較有口感,就好像在吃一般的蛋一樣。」隱藏版茶碗蒸因為口感扎實,意外獲得民眾青睞。

▲泡麵湯做出來的茶碗蒸獲得民眾青睞。

但其實泡麵還能做成甜的,乾泡麵撒上花生醬,攪拌均勻,讓花生醬充分包裹麵條。如果走浮誇路線,乾泡麵加上一根一根巧克力棒,還有棉花糖,鹹的配甜的。

▲甜鹹版泡麵。

民眾:「花生的部分感覺還滿搭的,巧克力的話比較特別,但我還是習慣原味的。」

新吃法讓民眾大開眼界。

甜版泡麵有人愛,打破傳統泡麵乾溼兩吃,網紅自創新吃法,泡麵也能大變身。(整理:實習編輯李紹宏)

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