影/通化夜市美食大公開 網紅激推不藏私

| 三立新聞網
2018/10/19

影音編輯/蔡杰翰

夜市是台灣的一大特色,常常有許多物美價廉的小吃隱身其中,網紅「Ines 宜內斯」日前上傳一隻影片,跟大家分享通化夜市的美食,影片中總共介紹了7種美食,看了不禁讓人食指大動,也讓網友直呼「妳是內行人!」、「上禮拜剛去完,太可惜了」、「居然有這麼多我以前都沒吃過的」。

No.1 私奔彩虹地瓜球

地瓜球總共有四種口味,分別是黑糖、梅子、抹茶還有原味,外皮酥酥脆脆,內餡軟綿有嚼勁,讓人一顆接一顆停不下來。

地瓜球有四種口味。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

▲地瓜球總共有四種口味。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

No.2 鬍子K起司米熱狗

德國香腸加上莫札瑞拉起司,外層再裹上米製作的麵衣,整隻下去油炸,最後再灑上砂糖增添層次,一口咬下去滿滿的起司,甚至還會牽絲,費盡千辛萬苦才能吃到本體德國香腸,店家現場也提供番茄醬、蜂蜜芥末醬,還有優格白醬,讓大家斟酌使用。

熱狗咬下去都是起司,甚至還會牽絲。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

▲ 熱狗咬下去都是起司,甚至還會牽絲。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

No.3 一口金酥臭豆腐

一整碗先放進臭豆腐,再灑上滿滿的泡菜,豆腐切成大小適中,剛剛好可以一口吞下,再搭配上酸酸甜甜的泡菜,這麼經典的台式美味,怎麼可以錯過。

老闆超大方,整碗滿滿的泡菜。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

▲老闆超大方,泡菜一點都不手軟。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

No.4 御品元冰火湯圓

滿滿一整碗剉冰上面,再放上店家手工製作的湯圓,湯圓都是現煮放上去的,所以要趁熱吃,湯圓的外皮才不會硬掉,不論是芝麻口味或是花生口味,都有很濃厚的風味,喜歡古早味傳統手作湯圓的朋友,千萬不能錯過這間。

古早味傳統手作湯圓。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

▲古早味傳統手作湯圓。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

No.5 海味烤生蠔

一盤八顆,每顆生蠔都圓潤飽滿,只要120元,生蠔入口滿滿的鮮甜,除了烤完上桌直接使用,店家也有提供醬油、芥末、檸檬......等醬料,讓大家自行取用。

生蠔飽滿鮮甜。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

▲ 生蠔飽滿鮮甜。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

No.6 無名排隊手工地瓜球芋頭球

小小一攤地瓜球,卻被人潮團團包圍,絲毫不漏縫隙,每一顆小小的地瓜球,都是手工壓出來的,地瓜球越嚼越香,建議可以稍微放涼一點再吃,這樣外皮會更加酥脆。

一顆顆手壓地瓜球。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

▲ 一顆顆地瓜球手壓製作。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

No.7 九份芋圓

一片一片的刀削冰,融化速度很快,一上桌就得趕快品嚐,芋圓則是超級浮誇,大到湯匙差點裝不下,芋圓雖然大顆可是仍然保有嚼勁,咬下去甚至可以吃到一顆一顆的芋頭顆粒。

超大芋圓湯匙差點裝不下。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

▲超大芋圓湯匙差點裝不下。(圖/Ines 宜內斯 Youtube頻道 授權)

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