記者馮珮汶/台北報導
吃到飽菜色更新搶客大戰,台灣人就喜歡吃粗飽,喜歡CP值高的「吃到飽餐廳」,隨著近年來飲食講求精緻化,千元就可以吃到超高檔食材,台北信義區酒店業者即日起到11月18日推出「台味吃到飽」,從庶民小吃蚵仔煎、到坐月子吃的金門麻油麵線通通都有。
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽,就連控肉飯、雞肉飯都有。(圖/記者馮珮汶攝)
台北君悅酒店自10月16日至11月18日止,人氣自助餐廳凱菲屋推出「伴君思鄉悅台味」台灣美食主題饗宴,今年已是第三年舉辦,搜羅全台各地約20道人氣小吃、大菜等。飯店業者表示,除了保留民眾喜歡的菜色之外,也推出了像是外島的「馬祖老酒蛋麵線」與「南靖雞」之類的新菜。
▲馬祖老酒蛋麵線。(圖/記者馮珮汶攝)
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)
另外,像是一般家庭不常出現,甚至不常以自助餐型式出現的酒家菜或宴客菜,都在凱菲屋無限供應。像是馬祖老酒蛋麵線,只是肉絲、麵線與煎蛋的組合,但仔細品嚐才會發現箇中美味之處,在碗中先放入一匙以老酒熬煮過的豬肉絲,再加上一顆用麻油煎至表皮金黃的荷包蛋,最後淋上些許老酒,讓麵線伴隨湯頭裡的酒香在口中盪漾開來。
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)
此外,這次的美食節還有像是蚵仔煎、控肉飯、雞肉飯、油飯等在地美食,就連切仔麵也能吃的到。除了台味小菜還有經典酒家菜,像是魷魚螺肉蒜、鮮鱸五柳枝等平常難得一見的大菜,凱菲屋即日起到12月1日(六),每週五六晚餐時段特別加開第二輪,用餐時間自晚間8時30分起至10點,可享晚食族七折特別優惠價。
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)
▲凱菲屋推出期間限定的台灣美食吃到飽。(圖/記者馮珮汶攝)