生活中心/綜合報導
大家對於新竹的第一印象就是風城,但其實每當秋天刮起九降風,新竹各鄉鎮因風而起的產業也不少!像是竹北海邊的烏魚子、關西的仙草等等。但是還有一個,是眾多攝影愛好者保證不會錯過的絕美場景,新埔黃金海。
其實黃金海指的就是每到十月新埔曬柿餅的盛況,在傳統的客家三合院前,陽光灑在一盤盤金黃色柿子上,就好像一片波光粼粼的金色大海。
但是來這,光拍照還是不夠,老闆向我們推薦這個只有產地才能吃到的『四天柿』。外皮保留柿餅的口感,但是裡頭卻還有飽滿的水分,一口咬下立刻爆汁。因為保存期限只有一天,所以不對外銷售,是產地限定的隱藏版好料。
走一趟新竹,還可以到關西仙草博物館走走,這裡不只能吃到最天然的仙草,店內的仙草飯堡和仙草麵也是一大特色。將客家小炒夾在熬煮八小時的仙草飯中間,飯堡香而不油,十分美味。
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