翻轉台灣農業！他靠著「黑金技術」　解決廚餘惡臭問題

娛樂中心／綜合報導

許又仁出身農家子弟，卻在離家後發現小時候常吃的無毒蔬果，原來都是市場上不易買到的奢侈「高檔貨」，他開始思考如何把自己所學的科學技術導入農業，補足傳統農業的不足，因此他開始以自身的學識背景出發，投入農業領域的創新創業，並成立了台灣第一個以綠色永續農業為志業的社會企業。許又仁的團隊嘗試培養擴大各種對土地有益的介質，並將其運用在農作物的種植上，讓農作物回歸到最原始、不用藥就能自然生長的狀態，努力推廣無毒農作物，並與餐飲業者合作，幫助農民將農作物銷出去，並創造其附加價值。

▲許又仁擅用科學知識與技術導入農業。

許又仁坦言，這個年代已經不缺人在無塵室裡頭，反而欠缺人才將自己領域的先進技術引導到其他領域、甚至改變這個領域，「所以我們不是以傳統在看農業這件事，是把它當成未來的明星產業、永續產業在看！」許又仁相信自己在做對的事情，在做這件事的同時，回饋土地的感覺很強，會感覺是在為國家、社會做事，也讓自己從中得到很好的療癒。更多精彩內容敬請鎖定每個星期一晚上十點半的《草地狀元》。