| 三立新聞網記者許智雄、李孟珊／台北報導
喜歡吃燒肉的民眾又有新選擇了，日本知名餐飲集團海外第一間店，選擇進駐台北內湖，堅持使用冷藏的日本和牛和澳洲和牛等，還從日本進口無煙燒烤爐，光成本就超過百萬元，再加上環境充滿日本風情，讓不少顧客直呼，彷彿就像在日本燒肉店用餐。
▲正統日系燒肉進駐台灣。
油花均勻分布的和牛特上五花和和牛五花，在燒爐上發出美味的滋滋聲，準備大快朵頤時，還能看到牛五花滴下的油脂彈起小火花，頓時散發誘人的肉香。
▲店內裝潢充滿日系風。
吃不夠還有600公克的美國肋眼，一旁的階梯式和牛擺盤也讓味覺、嗅覺、視覺展開三重饗宴，再搭配濃厚日式風格的環境和輕快日本歌，您或許會以為來到了日本，但這間店其實位在內湖。
日本知名餐飲集團社長增田純久：「特色有兩個，第一點就是我們的肉，全部都是用冷藏的肉，然後手工切，所以一片片全部都是手工切，口感會跟其他冷凍的肉比起來就是不一樣，第二點就是無煙的器具，都是從日本進口進來的，所以很多客人都說吃完我們的燒肉身上不會有油煙味。」
▲階梯式肉盤讓人食指大動。
在日本擁有20多年歷史的浪漫街道餐飲集團，海外第一間店來到台灣，打造全新品牌赤虎，除了堅持使用冷藏的日本和牛和澳洲和牛等，還從日本進口無煙燒烤爐，擁有內吸式專業的抽風系統，而這些堅持成為吸引饕客們不斷上門的關鍵主因。
▲基隆路的燒肉街。
不計較成本把品質做到最好，難怪讓顧客們紛紛讚不絕口，台灣饕客超愛燒肉，除了日系燒肉店相繼進駐，韓系燒肉更是在基隆路一帶開了一條街，包括世貿對面兩間知名烤肉店，不遠處還有隋棠老公投資的高檔韓國料理，日系韓系大拚比，讓燒肉控有更多新選擇。（整理：實習編輯鄭年凱）
