跨年限定!真正的「骰子」和牛 佛心老闆:骰多少算多少

| 三立新聞網
2018/12/30

記者詹千雁/台北報導

即將告別2018,邁向2019,不少業者把握跨年商機,推出活動吸客。位在台北市中山區一家和牛專賣店,其中的骰子牛,採A5最高等級和牛,一份多達150公克,原價380元,因應跨年活動,老闆竟然讓客人「擲骰子」決定,讓客人吃到真正的「骰子」牛。

骰子牛,跨年,商機

▲A5最高等級骰子牛(圖/記者周家緯攝影)

業者採用A5最高等級和牛,油花分布呈現完美的大理石紋,下鍋後,主廚再用瓦斯噴槍火烤,讓表面呈現微微的焦黑,迅速鎖住裡面肉汁,不到30秒立刻起鍋,一旁擺上紅、黃、綠色的青椒點綴,再淋上醬汁、蒜片,一盤超美味骰子和牛就能上桌。

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▲頂級和牛油花分布呈現完美的大理石紋(圖/記者周家緯攝影)

▲主廚用瓦斯噴槍將表面烤熟,迅速鎖住肉汁。(圖/記者周家緯攝影)

骰子牛份量多達150公克,原價一份380元,不過業者為了搶攻跨年商機想盡花樣,推出「骰子牛」活動,也就是價格多少讓客人自己骰,總共6顆骰子,骰出後的數字加起來乘以10就算多少,即使通通骰到最大數字6,最貴360元還是比原價便宜,怎麼骰都划算。

如果覺得不過癮,還可以和老闆比大小,兩顆骰子加起來數字比老闆大就算獲勝,老闆將加碼贈送黃金薯條一份,活動至連假結束,業者用趣味的方式吸客,搶攻跨年商機。

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▲顧客可以和老闆擲骰子比大小,獲勝可獲得一份黃金薯條。(圖/記者周家緯攝影)

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