| 三立新聞網記者張珈瑄、唐薏程／新北報導
只要有創意，老店也能成為夯店！在板橋一家40年老字號早餐店，老闆改良包餡饅頭，用花捲饅頭當底，剪成三等份，包入蔥蛋、起司、火腿還有豬排等五種配料，滿滿餡料至少有12層超澎派，取名也很特別，叫做「無敵海景饅頭」。
▼▲12層無敵海景饅頭。
客人一個接一個來報到，看似傳統早餐店，裡面可是藏有豪華餐點。一口咬下，餡料多到塞滿嘴，客人手裡拿的這份，就是號稱超澎派「無敵海景饅頭」，看著老闆快手把花捲饅頭剪三等份，裡面塗上花生醬，依序將餡料塞進去，重點是兩層都要塞滿滿。
仔細看到裡頭有油條、蔥蛋，還有起司、火腿跟豬排，一個要價50元。
▲一份超扎實才50元。
顧客：「味道滿不錯的，滿特別的。分量還滿多的。」「海景飯糰（饅頭）是這裡的招牌，很值得一試。週日這邊幾乎都爆滿，我是每天早上都一定要來報到。（一試成主顧？）對，一試成主顧！」
衝著這一味，顧客一來再來，海景饅頭以花捲饅頭當底，至少有五種餡料，比起一般包餡饅頭用白饅頭當底，頂多肉片加蛋，層次有差。海景饅頭加一加至少有12層。
▲海景饅頭餡料超多。
老闆娘：「有一次朋友來就打卡，打了一個叫做無敵海景饅頭，覺得這個名字很威，用也滿可惜的。」
因為朋友的創意取名，打開海景饅頭知名度，配上超澎派餡料。也讓這一家40年傳統早餐店意外爆紅。
