| 三立新聞網節目中心／綜合報導
位在宜蘭礁溪的飯店業者，推出的餐點不僅使用高級食材，份量更是非常海派！近日「青春好7淘」主持人就實際前往餐廳，去探個究竟。
▲「青春好7淘」主持人來到宜蘭尋覓美食。（圖／青春好7淘提供）
這家餐廳以法式料理為主，採用嚴選肉類、法式舒肥法烹煮，更融合了宜蘭在地時令食材做出的美味料理。戰斧豬排的份量不僅霸氣，更是選用世界三大名豬之一的豬種做為料理。宜蘭在地特色的櫻桃鴨，也是不能少的料理之一，不僅油脂豐富、皮又如此油亮，主持人表示從來沒有看過這麼肥厚又多汁的櫻桃鴨。
▲讓主持人大飽口福的料理。（圖／青春好7淘提供）
除了令人垂涎的主食外，前菜更是不容小覷，採用精緻料裡擺盤的方式呈現春、夏、秋、冬的甜點，且都是以在地食材做為出發點，也會依各季節的食材不定期做更換與創新。
▲使用宜蘭在地食材做的精緻甜點。（圖／青春好7淘提供）
最後飯店業者推出了一條約四、五斤的魚，主持人吃了其味無窮，到底怎麼樣的魚呢？更多內容請鎖定週四晚間十點半，三立台灣台《青春好７淘》。
▲餐廳的特色餐點。（圖／青春好7淘提供）
