期間限定!爆漿熔岩蛋糕銅板價 辻利黑糖抹茶刷爆IG

| 三立新聞網
2019/01/31

記者馮珮汶/台北報導

說到甜點,相信女孩們永遠有第二個胃!要跟甜點店競爭,超商鮮食、甜點觸角越來越廣,全家看好冷凍甜點近年在日本蔚為風潮,自有品牌首度推出三款「爆漿系」甜點,簡單加熱後就可以重現甜點店的特殊口感;小七日前同樣引進日系甜點,不到2周即熱銷一空,深受民眾喜愛。

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲銅板價爆漿熔岩蛋糕。(圖/記者馮珮汶攝)

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲銅板價爆漿熔岩蛋糕。(圖/記者馮珮汶攝)

全家旗下自有品牌「媽媽煮藝」一項都是推出微波熱食、快速食品讓上班族可以快速吃到家常菜好味道,但看好甜點商機,即日起首度推出三款冷凍甜點與兩款冷藏甜點,分別是冷凍抹茶熔岩蛋糕(42元)、巧克力熔岩蛋糕(42元)及濃郁口味的紐約起司蛋糕(42元)。

超商表示,熔岩系蛋糕特色即在於切開後,滿溢的餡料緩緩流出,在視覺與口感上徹底滿足螞蟻人的心;抹茶熔岩蛋糕主要使用濃厚抹茶巧克力蛋糕為基底,內餡則使用鮮奶油、抹茶、白巧克力等調製而成,並在表面上灑上核桃碎增加口感;巧克力熔岩蛋糕內餡則為鮮奶油、苦甜巧克力製成的生巧克力,消費者買回家加熱後,就可享受到爆漿滿溢的幸福口感。

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲全家自有品牌媽媽煮藝首度推出冷凍與冷藏甜食。(圖/記者馮珮汶攝)

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲全家自有品牌媽媽煮藝首度推出冷凍與冷藏甜食。(圖/記者馮珮汶攝)

冷藏系甜點同樣推出超人氣泡芙,據了解,超商泡芙類商品已是網友心中不敗甜點,去年創下銷售破250萬顆佳績,內餡擁有濃郁卡士達醬,新品將泡芙皮與酥皮結合,推出雙重口感的「抹茶紅豆泡芙派」(售價39元),搭配抹茶卡士達與萬丹紅豆熬煮成的日式抹茶紅豆內餡。

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲全家自有品牌媽媽煮藝首度推出冷凍與冷藏甜食。(圖/記者馮珮汶攝)

另外,超商同步推出濃黑巧克力塔,內餡採用法芙娜頂級可可粉,並加入鮮奶油、起司乳酪等,調製成口感細緻綿密的餡料,最後將餡料放入塔皮烘烤而成,呈現香濃巧克力風味。

小七去年同樣引進日系甜點,兩款「北海道紅豆白玉」、「沖繩黑糖蜜蕨餅」不到2周即熱銷一空,深受民眾喜愛;日前再推出日本進口的「提拉米蘇咖啡大福」、「宇治抹茶黑糖蜜蕨餅」冷藏甜點,蕨餅是日本皇家御用的傳統點心,「宇治抹茶黑糖蜜蕨餅」QQ滑順口感的蕨餅,包覆沖繩產黑糖蜜,搭配微苦的宇治抹茶粉,呈現純粹日式甜點的美味;而「提拉米蘇咖啡大福」內餡則使用北海道產馬斯卡邦起司,咖啡香與奶香的結合,創新的日式甜點口味,兩款限量冷藏甜點數量有限售完為止。

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▼▲cama咖啡與辻利抹茶推出期間限定的三款抹茶與黑糖抹茶飲品,另外還有聯名餅乾。(圖/記者馮珮汶攝)

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

但說到抹茶這個期間限定一定會讓你瘋狂!2018年榮獲連鎖咖啡最好喝殊榮的cama咖啡,首度以日本百年品牌辻利茶舗聯名推出新商品,將東西咖的茶與咖啡文化結合,此次共推出三款飲品及一款茶食,2月15日到4月16日限定上市。

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲cama咖啡與辻利抹茶推出期間限定的三款抹茶與黑糖抹茶飲品,南京龍江店還特地設有打卡牆。(圖/記者馮珮汶攝)

品牌表示,雙方研發半年時間,首推cama招牌商品經典拿鐵結合辻利抹茶的「抹茶咖啡拿鐵」,微苦不甜的口感平衡呈現抹茶與咖啡的原始風味,且是市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,也提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲cama咖啡與辻利抹茶推出期間限定的三款抹茶與黑糖抹茶飲品,另外還有聯名餅乾。(圖/記者馮珮汶攝)

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▼▲cama咖啡與辻利抹茶推出期間限定的三款抹茶與黑糖抹茶飲品,另外還有聯名餅乾。(圖/記者馮珮汶攝)

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

另外,從開發時就廣受試喝者好評的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」,除了進而提升整體風味外,喝下時順口不甜膩,還能完美帶出茶味、茶香,增添了抹茶與咖啡結合的豐富層次感,外觀也是極度美麗的一款飲品;最後這款「黑糖抹茶鮮奶」及三款風味的「聯名餅乾」辻利抹茶手作餅乾、cama咖啡手作餅乾、咖啡抹茶手作餅乾,由山木島甜點師多次試驗後,嚴選北海道奶油與昭和粉混合台灣麵粉製成,再用台灣二砂調味讓麵粉與材料的搭配更和諧,帶來無防腐劑的新鮮健康滋味。

抹茶,辻利。(圖/記者馮珮汶攝)

▲cama咖啡與辻利抹茶推出期間限定的三款抹茶與黑糖抹茶飲品。(圖/記者馮珮汶攝)

聯名檔期「咖啡抹茶季」於2/15起開跑,凡購買全飲品搭配聯名餅乾,飲品即可現折10元優惠,下午茶時段12:00後再享大杯抹茶飲品89折。

 

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