| 三立新聞網圖．文／法國食尚作家里維
網路上常會有心理測驗，讓大家了解自己適合什麼樣的旅行？！這問題其實我也問過我自己。而從年輕到現在，我深深覺得自己最愛的旅行方式，是去發掘探索一座城市！當然，也必須是我有興趣探索的城市。像我去過曼谷，卻對這樣充滿異國風情的城市毫無興趣，也不會想要去了解其城市文化或獨特之處。
▲在街頭咖啡館慢慢吃飯是一種享受
反倒是我對歐洲的城市，即使語言也不通，我仍舊充滿了好奇，好奇這座城市曾經發生過的歷史、這座城市的春夏秋冬、這座城市人們的真實生活等等。這趟西班牙、義大利、法國之旅，我選擇的都是城市旅行，挑了幾座城市慢慢逛。像這回在佛羅倫斯住上5天，回顧一下照片，我真的是把市區繞了好幾遍。
▲義大利冰淇淋很愛加上新鮮水果一起賣
看到這座城市上午10點前，幾間小餐館賣著咖啡小麵包等，我學當地人走進去喝了杯咖啡吃了個可頌就離開；有些餐廳外頭已經有人坐在路邊吃著豐盛的早餐，早上的佛羅倫斯淨如起床漱洗梳妝的少女，安靜素顏不帶一絲人聲塵囂。我緩緩在夾窄的巷弄走著，感受天光與鳥影的變化，時間很多，我可以慢慢體會這城市。
很少在旅行的計劃裡，選擇這麼奢侈浪費時間的玩法，一般多半走馬看花，匆匆來去。我選擇好好感受這座城市，不把錢花在買東西，只花在吃好吃的義大利麵或其他美食與喝咖啡上，而且餐廳的選擇都是看心情、看當下，反正我一個人，沒有什麼不吃或是等位子的問題。畢竟，此時此刻也不是人超多的旅遊旺季。
▲路邊的這種水果攤也是很可愛
總覺得，這樣悠閒自在的日子才是人生阿！而且佛羅倫斯這個藝文豐富的城市，其安靜美好的氣質，只需走入巷弄就可以自然感受。隨處一間教堂、隨處一間藝廊、隨處一間高雅餐具店、隨處一間文具店，還有偶遇的蔬果小販。對喜歡吃水果的我來說，這個季節的草莓是最香甜、最大顆的，而且價錢又便宜。
說實在，還沒吃過義大利草莓之前，我有種「大顆必然口感不好又不甜」的美國草莓印象。去日本福岡的品嚐春日草莓經驗也是酸到不行；法國的市場草莓也是酸香不甜，感覺是只為甜點而生。所以，除了大湖草莓外，我鮮少在別的國家吃草莓。這次剛好碰上義大利的草莓盛產季節，沿途也一直碰到草莓。既然都這麼有緣了，而且一盒才2歐元，那就買來吃吃看，不好吃就算了！
▲街角的這種大顆又香甜的草莓 一盒才2歐
誰知？！我的媽呀！媽媽咪呀MAMAMIA也太大顆而且香甜了！我堅信，拿來做GELATO水果冰淇淋一定是整顆拿下去打，鮮嫩多汁而且有口感。台灣的大湖草莓一整個輸輸輸，根本無法比。我常覺得，吃水果蔬菜最容易吃出當地的風土，只有肥沃的土壤與陽光充足的氣候，才能養出如此鮮嫩欲滴的草莓阿！
這趟旅程還有一樣水果，也是我從西班牙一直追到法國的水果。我打算到了米蘭再來談這樣水果，因為在米蘭，我還煮了一桌菜請我的民宿主人夫妻。他們已經變成了我在米蘭的好友，我們相約米蘭再見，他的律師老婆要請我去吃大餐。說來，他們是我在義大利第一對交到的好友夫妻，他們經營的民宿容後再敘。
▲義大利的水果攤顏色都相當繽紛
來佛羅倫斯玩，最好在城中住上一晚。你會發現佛羅倫斯夜晚的美，真是讓人難忘。而且當下午時分，觀光人潮慢慢從百花大教堂外面以及舊橋PONTE VECCHIO上散去，街頭只剩下住在城內的人或是晚上才開車離去的上班族，那種塵囂退去還我清靜的感覺，跟一早10點後人潮湧入城中，擠入百花大教堂前很不同。
▲晚上的百花大教堂散去了觀光人潮又是另一種風景
只有在城市住了下來，才可以體驗這座城市的白天與黑夜，跟體會這座城市的呼吸氣息一般。經過觀光人潮的吞吐，這座城市還留下的，是什麼？！我覺得是我朋友說的，他很愛佛羅倫斯的美；也會是聯合廣場上的亮燈的旋轉木馬；更會是從山林間傳過來，吹進城中的那一股夕陽微風，還有我吃草莓的美食記憶。
法國食尚作家里維：從2010年法國人搞什麼，到2013旅行中的小奢華，直到2015年的里維的巴黎餐桌。我愛吃愛寫愛做菜，喜歡深入研究法國飲食文化，因為我住過法國，會講法語，能清楚了解跟解釋法國人的生活。
