記者蔡佩蓉／台北報導
上市建商營收王興富發集團，在總裁鄭欽天的操盤之下，佈局相當靈活，過往主軸以住宅產品為主，約在5、6年前切入商辦、商場，為了搭配辦公商場的「軟硬機能兼具」，今年自有品牌將陸續開幕，首發就是北市大直「貝可麗烘焙工坊」。
▲麵包好吃，建商也來開店賣麵包。（圖／業者提供）
座落在興富發興建的「大直CBD」1樓的「貝可麗烘焙工坊」今（4日）正式開幕，為該集團投資的首間餐飲店舖。鄭欽天愛呷「胖」（麵包的日語發音），狂推黃金波蘿流沙包與紅酒桂圓，總裁夫人則特別推薦仙女奶茶。
鄭欽天曾在香港點心店嚐到令人驚艷的「黃金波羅流沙包」，燃起他內心的Know-how魂，返台後立即請貝可麗的主廚試做記憶中的流沙包，經過多次試煉，終於做出道地的黃金波蘿流沙包，現在也是貝可麗鎮店之寶，每日限量提供。
興富發集團跨足建築營造、商場、飯店、餐飲事業，今年還將有高雄悅誠廣場、日式Buffet、精緻鐵板燒、精品超市、品味傢俱傢飾等開幕，將打造新型態生活空間。
▲鎮店之寶「黃金波羅流沙包」，已經達到總裁味蕾。（圖／業者提供）
▲紅酒桂圓也是店內招牌。（圖／業者提供）
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