| 三立新聞網節目中心／綜合報導
台灣是一個多族群共處的國家，各族群間彼此交流、相互包容，推動各領域的發展，也為展現台灣多元文化的面貌。最具代表性的，莫過於台灣的「飲食文化」，不管哪一國料理都能在台灣闖出一片天，即便味道為迎合當地口味，不再那麼道地傳統，他們也成功的將自己家鄉的文化，帶給我們。
在彰化的菜市場裡，就有一位嫁來台灣的新住民，因為懷念故鄉的美食，每次回家就四處請教親朋好友，甚至自己跑去上課，學習每一道料理的做法。
回台後，在家人的支持下，在菜市場開店做生意，商品種類實在太多元，價格又實惠，成功的吸引菜市場婆媽的目光，一賣就是十幾年。
▲天還未亮，「呷飽未」主持人來到彰化吃美食。（圖／呷飽未提供）
近日，「呷飽未」的主持人蔡子和邵大倫，就受老闆邀請，品嚐店家熱賣的超人氣商品「開運糕點」，順道去看看這一個菜市場的異國美食，到底有什麼厲害之處！
▲攤位前琳瑯滿目的商品，多達二十種。（圖／呷飽未提供）
一看到攤位前琳瑯滿目的商品，主持人都驚呆了！「以前賣得更多樣！忙不過來，才漸漸收掉一些商品。」原來從備料到製作，幾乎都出自老闆娘一人之手，每天四點起床開始準備食材，六點準時開賣，讓主持人直呼「太辛苦！」
▲開運糕點的原料植物。（圖／呷飽未提供）
原來這個開運糕點是老闆娘家鄉的傳統美食，因為這個它的原料，在當地據說是可以讓人運氣變好的植物，所以才有「開運糕點」的稱呼。
▲米線的湯頭，都是老闆娘當天現煮的。（圖／呷飽未提供）
不只這些，老闆娘還請熱情的請主持人品嘗家鄉道地口味的米線。每天用豬大骨熬煮的特製湯頭，加入洋蔥、蕃茄…等食材，一碗料彭派的上桌，每一口都吃得出老闆娘的用心。更多精彩內容，請鎖定週四晚間十點半《呷飽未》。
▲開運年糕。（圖／呷飽未提供）
