米其林奢華星光盛宴 究極美味即將撼動挑剔味蕾

| 三立新聞網
2019/03/22

【廣編特輯】

譽為「米其林摘星巨匠」的法國世紀名廚Joёl Robuchon 去年辭世,其創造的輝煌年代至今仍撼動整個美食界,留下不朽的美味傳奇。為傳承Mr. Robuchon的精神,延續他對料理的熱愛與初衷,由廚藝研發兼任全球主廚指導Mr. Eric BOUCHENOIRE領軍巡迴全球,繼香港、澳門巡迴後,將帶領法國侯布雄團隊於3月19日旋風訪台,重現Mr. Robuchon的經典名菜,僅短暫停留6天的時間(3/19-3/24)。

米其林星光盛宴

▲米其林名廚群聚台北,帶來經典星光盛宴(圖/翻攝自官網)

BELLAVITA寶麗廣場5樓的L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳舉辦為期一週的Robuchon Week,包含午間套餐及星光晚宴的全套餐點,從前菜、主菜、甜點到餐酒搭配配酒皆由Mr. Eric BOUCHENOIRE親自指導設計,結合細膩法式料理手藝,獻上驚豔非凡的五感饗宴,留下畢生難忘的美好回憶。

由全球主廚指導Mr.Eric BOUCHENOIRE、主廚指導Mr.Tomonori DANZAKI、甜點總主廚Mr. François BENOT聯手出擊,帶領法國及台灣團隊,秉持對Mr. Robuchon對料理的完美主義,將以「餐桌上的鑽石─松露」為主軸,訴說他的傳奇故事,重現Mr. Robuchon經典而雋永的美饌,充滿意義且觸動人心。絕對不能錯過這個千載難逢的機會!自開放預訂後,即受到熱烈迴響,許多熱愛侯布雄法式餐廳的饕客們迫不及待地邂逅傳奇,赴一場味蕾紀念巡禮。

星光盛宴資訊:

~年度星光晚宴~

◎用餐時段:3/23(六) 每人NT$12,000+10% (酒水另計)

~年度特別午間套餐~

◎用餐時段:3/20(三)~3/24(日) 每人NT$4,500+10% (酒水另計)

洽詢/訂位專線:02-8729-2628/29

L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳店櫃資訊:

BELLAVITA寶麗廣場 5F / (02) 8729-2628/9 / 台北市信義區松仁路28號5F

午餐 / 11:30~14:30 晚餐 / 18:00~22:00 • 假日前夕 / 18:00~22:30

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