台灣竟然種出超狂銀蘆筍?!鮮嫩口感只有這裡才吃得到!

| 三立新聞網
2019/03/24

節目中心/綜合報導

 

還記得小時候喝的瓶裝蘆筍汁嗎?相信大家一定都有吃過或看過蘆筍,目前市場上常見的有綠蘆筍、白蘆筍和紫蘆筍,但現在卻出現了一種新品-銀蘆筍,你相信嗎?這銀蘆筍不但營養價值高,含多種維生素和礦物質,且是無毒種植,不但可以吃得安心,吃起來的口感還特別嫩甜,如此特別的銀蘆筍可不是國外進口貨,而且是在台南將軍才吃的到!

銀蘆筍

▲台南將軍的綠蘆筍(圖/草地狀元提供)

銀蘆筍

▲黃西田找蘆筍青農黃昭穎學採收(圖/草地狀元提供)

銀蘆筍

▲黃西田與青農黃昭穎、黃尉閔兄弟(圖/草地狀元提供)

《草地狀元》主持人黃西田這次就特地南下,找到了達人黃昭穎,黃昭穎是將軍在地蘆筍青農,種植蘆筍有自己的一套技術,理念也跟傳統農民不太相同,運用新奇的種植管理方式,不但種出了銀蘆筍,連品質也是一等一的,還與當地餐廳合作,開發出多種健康又好吃的銀蘆筍料理。黃西田想看銀蘆筍的廬山真面目,黃昭穎卻表示要從學採收蘆筍開始,而且還要餵蘆筍吃水果!到底銀蘆筍長什麼樣子?要餵蘆筍吃水果又是什麼意思?銀蘆筍又可以做成那些料理呢?精彩內容都在3月25日星期一晚上十點半的《草地狀元》。

銀蘆筍

▲黃西田品嚐美味的銀蘆筍料理(圖/草地狀元提供)

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

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