饕客必看!盛世公主號雙米其林餐廳給您獨家美味

| 三立新聞網
2019/03/25

文/七逗旅遊網

隸屬公主遊輪的盛世公主號,是亞洲唯一擁有雙米其林餐廳的遊輪,並即將在4/15-7/11再次回到基隆港與大家見面。盛世公主號邀請2位米其林星級主廚共同合作,為船上的「觀瀾軒」、「La Mer雷諾的法式餐廳」設計專屬的晚宴菜單,絕對讓老饕們回味無窮!

 ▲盛世公主號是亞洲唯一擁有雙米其林餐廳的遊輪(圖/公主遊輪)

▲盛世公主號是亞洲唯一擁有雙米其林餐廳的遊輪(圖/公主遊輪)

盛世公主號大咖雲集,船上中式口味的餐廳觀瀾軒,與台灣第一位獲得米其林認證的主廚陳辰朗(Richard Chen)合作。出生在台灣的陳辰朗曾任職於拉斯維加斯永利酒店的中餐廳「永利軒」,在他的帶領下,永利軒也成為北美唯一一家獲頒米其林星級榮譽的中餐廳。

▲粵菜大師陳辰朗(Richard Chen)(圖/公主遊輪) 

▲粵菜大師陳辰朗(Richard Chen)(圖/公主遊輪)

觀瀾軒獨家開胃菜松露油醋烤鴨沙拉廣受好評,而辣度適中、軟嫩滑口的大千川味雞煲更是一絕,此外,還有許多經典的美味,像是清蒸薑汁鱈魚、辣梅茄子燒鴨煲、牛肉蝦醬炒飯…,只要29美元,就可以品嚐到來自粵菜大師精心設計的晚宴料理!

▲粵式餐廳觀瀾軒將讓您對中菜有不一樣的全新體驗(圖/公主遊輪) 

▲粵式餐廳觀瀾軒將讓您對中菜有不一樣的全新體驗(圖/公主遊輪)

想嚐嚐精緻的法式風味,那您絕不能錯過La Mer雷諾的法式餐廳,花費35美元的訂位費,就能享受一場讓您的味蕾活躍起來的絕佳饗宴。La Mer雷諾的法式餐廳的菜單由曾獲「法國最佳工藝師」(Meilleur Ouvrier de France, MOF)殊榮、身兼米其林三星主廚的Emmanuel Renaut設計。在法國,MOF可是至高無上的榮譽,甚至超越了米其林,堪稱該行業最傑出的人才。

▲米其林三星主廚Emmanuel Renaut(圖/公主遊輪) 

▲米其林三星主廚Emmanuel Renaut(圖/公主遊輪)

Emmanuel Renaut使用麵包、鵝肝、香腸、藍莓和肉凍,重現兼具法式傳統和現代風味的料理,並在他的巧思下,這些經典的食材昇華為絕佳美味。其中,主菜?魚龍蝦慕斯格外誘人,因淋上檸檬香草汁所發出的迷人香味令人食指大動,從它豆腐般的外觀輕輕咬一口,再細細品味,慕斯般軟嫩的口感同時包覆著?魚、龍蝦的美味,令人齒頰留香。

▲La Mer雷諾的法式餐廳打造時尚的用餐環境,並帶給您融合傳統與現代風味的經典法式料理。(圖/公主遊輪) 

▲La Mer雷諾的法式餐廳打造時尚的用餐環境,並帶給您融合傳統與現代風味的經典法式料理。(圖/公主遊輪)


推薦航程:

公主遊輪 盛世公主號

4/15-7/11基隆港出發

*日韓航程優惠二選一:第二人半價或每房最高減6千(暑假出發無優惠)
 石垣島3天
 沖繩4天
 沖繩、石垣島5天
 鹿兒島、長崎6天
 鹿兒島、釜山6天
 長崎、釜山、麗水7天
 長崎、麗水、州島7天

更多資訊:

公主遊輪

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